綠茶：制作時(shí)不經(jīng)過(guò)任何發(fā)酵過(guò)程、采摘后直接殺菁、揉捻、干燥而成的茶 。滋味清新鮮醇 ， 清爽宜人 。        多吃素多喝茶一直是人們倡導(dǎo)的健康生活理念 ， 但現(xiàn)在許多年輕時(shí)尚的女孩為了讓自己看上去更苗條一些 ， 每天堅(jiān)持只吃些蔬菜水果 ， 喝大量綠茶減肥 ， 結(jié)果導(dǎo)致指甲凹凸不平、嘴角發(fā)炎 ， 甚至出現(xiàn)嚴(yán)重貧血 。
健康專家指出 ， 過(guò)量喝茶特別是濃茶會(huì)讓人體內(nèi)的鐵流失 。這是因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸 ， 大量飲用濃茶后 ， 鞣酸與鐵質(zhì)結(jié)合形成一種不溶性物質(zhì) ， 阻礙對(duì)鐵的吸收 。因此嗜茶者要限制飲茶量 ， 淡品茶水 ， 貧血病人尤其不要飲濃茶 。
鐵在食物中的存在形式有兩種 ， 一種為存在于動(dòng)物性食品中的血紅素鐵 ， 吸收率為20%-25%;另一種為存在于植物性食品中的非血紅素鐵 ， 吸收率不到10% 。因此 ， 人體要吸收鐵元素 ， 還是以動(dòng)物性食品為主 。
愛(ài)健康吧:減肥 ， 關(guān)鍵在飲食和運(yùn)動(dòng).

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