用料
雞腿適量
蔥姜絲 適量
料酒 2勺
生抽 2勺
耗油少許
奧爾良腌料
蜂蜜
做法步驟
1、準(zhǔn)備雞腿 ， 用清水沖洗干凈 ， 正反兩面各劃4刀方便入味
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2、準(zhǔn)備蔥段、生姜 ， 然后將蔥段 ， 生姜切絲后放入碗內(nèi) ， 再加入一點(diǎn)料酒 ， 老抽1勺 ， 耗油少許 ， 蜜汁奧爾良腌料攪拌均勻后腌制30—60分鐘 ， 時(shí)間越久 ， 越入味哦
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3、將烤箱調(diào)至上下加熱器都工作 ， 烤箱上下溫度190°C ， 打開烤箱門 ， 烤箱預(yù)熱10分鐘 ， 雞腿裝盤 。
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4、在烤盤上裹上一張鋁箔紙 ， 將雞腿放入盤中 ， 溫度調(diào)到230°C ， 烤60分鐘(喜歡吃脆皮的可以多烤一會～） ， 熟了之后在雞腿表面刷層蜂蜜 ， 在烤10分鐘（這樣烤出來的雞腿更酥脆哦）
5、烤好的雞腿取出 ， 裝盤即可～
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