壽司可以放置2個(gè)小時(shí)，如果放置時(shí)間過長可能會影響口感，而且其中的營養(yǎng)成分也會有所流失，如果將壽司壽司密封放置冰箱冷藏則可以將保存時(shí)間延長至10小時(shí)，但是再次食用時(shí)應(yīng)該將壽司完全加熱 。
壽司能放多長時(shí)間 1、2個(gè)小時(shí)
壽司可以放2個(gè)小時(shí)時(shí)間，因?yàn)閴鬯酒渲泻幸鬃冑|(zhì)物質(zhì)，如果放置時(shí)間過長，不僅會影響壽司的食用口感，而且會滋生細(xì)菌和有害物質(zhì)，食用后可能會對人體腸胃造成影響 。
2、冷藏保存
壽司未食用完應(yīng)該立即放入冰箱冷藏區(qū)進(jìn)行保存，但是需要先將壽司進(jìn)行密封，減少和空氣中的氧氣接觸，從而抑制壽司的氧化作用發(fā)生，即可將壽司的保存時(shí)間延長至10小時(shí) 。
3、注意事項(xiàng)
壽司放置冰箱冷藏后再次食用時(shí)應(yīng)該進(jìn)行完全加熱，因?yàn)槭褂美涫晨赡軙θ梭w腸胃造成影響，而且壽司放入冰箱后也會滋生少量的細(xì)菌，需要完全加熱后才可以殺死其中的細(xì)菌 。

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