一盎司是多少克要看具體是常衡盎司還是藥衡盎司，如果是常衡盎司，那么一盎司等于28.350克；如果是藥衡盎司，那么一盎司等于31.1030克 。因為被稱量的對象不一樣，一盎司體積的重量也不一樣，逐漸按行業(yè)統(tǒng)一出來有不同的重量 。例如：紡織盎司、金衡盎司等 。
盎司的歷史：
最早是飲用不同的酒，選用不同的酒杯，杯的容量是最為重要的，歷史上用盎司作為酒的液量單位 。英美單位制都有這一單位，略有不同，如英制1盎司為28.41ml；美制1盎司為29.57ml 。16盎司折合1品脫（美制） 。
盎司是國際單位制，用毫升數(shù)表示酒具的容量 。30ml代替原先為1盎司的容量 。美國不使用公制度量衡 。一磅大約是454克，相當(dāng)于十六盎司 。一磅約為一品脫（不到0.5升）水的重量，因此有這樣的俗語“一品脫一磅，世界就是這樣” 。
一品脫也包含十六盎司，至少在美國度量衡中是這樣；在英制度量衡中，一品脫約合20盎司，因此這句俗語對于英制單位不適用，雖然英制液量盎司大約比美制液量盎司要少4% 。所以我們既使用液量盎司也使用干量盎司來測量重量，并且它們在英制和美制度量衡中也是不同的 。

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