4、谷氨酰胺
谷氨酰胺能夠增加肌肉細(xì)胞體積、刺激肌肉蛋白和糖原的合成 ， 因此運(yùn)動(dòng)前或運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充谷氨酰胺(6~10克)可以促進(jìn)蛋白質(zhì)合成 ， 從而獲得更大的肌肉體積和力量 。
二、肌肉增長(zhǎng)與年齡的關(guān)系
人體肌肉的增長(zhǎng)是隨年齡增長(zhǎng)而不斷變化的 ， 可分為快速增長(zhǎng)、相對(duì)穩(wěn)定和明顯下降三個(gè)階段 。男子從出生起 ， 隨著機(jī)體不斷生長(zhǎng)發(fā)育 ， 肌肉逐年增長(zhǎng) ， 25歲時(shí)達(dá)到最高值 ， 以后又逐年緩慢下降 。
女子22歲左右達(dá)到最高值 。少年時(shí)期肌肉的含水量比成人高 ， 而肌肉蛋白能源物質(zhì)等的儲(chǔ)備比成人低 ， 肌纖維較細(xì) ， 肌力弱、耐力差 ， 易于疲勞 。
年齡越小與成人的差異越大 。所以 ， 年齡較小的少年不宜進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間、大運(yùn)動(dòng)量、高強(qiáng)度的肌肉訓(xùn)練 。青年期后 ， 肌肉增長(zhǎng)相對(duì)穩(wěn)定 ， 這時(shí)進(jìn)行大運(yùn)動(dòng)量、高強(qiáng)度的訓(xùn)練效果最好 。
在肌肉明顯下降期進(jìn)行訓(xùn)練效果相對(duì)要差一些 ， 但只要身體正常健康 ， 堅(jiān)持適當(dāng)?shù)募∪庥?xùn)練仍能取得較好的效果 。

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