大部分人都有過這樣的體驗:當(dāng)感情處于最脆弱的時候 , 難以克制的食欲便出現(xiàn)了;或者當(dāng)遇到困難或為了不讓自己閑著時 , 便想到了食物 , 以圖獲得一種滿足 , 這就屬于情感進(jìn)食 。

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人們希望利用這種進(jìn)食方法來抑制或者舒緩負(fù)面情緒(如壓力、焦慮、煩惱、悲傷、孤獨等) , 可是長此以往就會影響減肥的效果 。一般而言 , 情感進(jìn)食會導(dǎo)致飲食過量 , 尤其是那些高熱量、高糖分、高鹽分與高脂肪食物 。
情緒與食物之間到底存在著什么關(guān)系呢?生活中的重大事件 , 諸如失業(yè)、疾病、離婚以及日常生活中一些瑣碎事情 , 如繁忙的工作、惡劣的天氣、正常生活規(guī)律的變化等等 , 都會引起情緒的變化 , 從而導(dǎo)致過量進(jìn)食 。為什么負(fù)面情緒會導(dǎo)致飲食過量呢?這是因為有些食物具有某種成癮的特點 。
例如 , 當(dāng)你食用“好吃的”食物時 , 如巧克力 , 你的身體會釋放一些微量的提高心情的鴉片樣物質(zhì) , 身體給你的這種“獎勵”會加強(qiáng)你對這些食物的喜好 。結(jié)果是:吃東西所帶來的樂趣能夠抵消負(fù)面情緒 。
不過 , 這種飲食所帶來的消遣只是暫時的 。當(dāng)你吃完食物之后 , 各種憂慮與煩惱又會重新進(jìn)入你的腦海 , 因此吃東西并不是解決問題的辦法 。為了阻止情緒化進(jìn)食 , 可嘗試以下建議:
1、弄清楚什么是真正的饑餓感 。你的饑餓是因為身體所需還是因為情緒變化所致?如果你剛吃了飯不久 , 肚子并沒有咕咕響 , 那么你很可能不是真餓了 , 只要你不去理會 , 這種食欲一會兒就消失殆盡 。
2、找出饑餓的原因 。將每天的進(jìn)食內(nèi)容、食量多少、進(jìn)食時間、進(jìn)食時的飽腹感與之后的饑餓感都一一記錄下來 。經(jīng)過一段時間 , 你會慢慢地發(fā)現(xiàn)負(fù)面進(jìn)食出現(xiàn)的形式及其原因 , 從而有效地加以避免 。
3、采取其他的一些安慰情緒的方法 。比如 , 不再吃糖塊了 , 而是外出散步、看電影、聽音樂、看書、給朋友打電話等等 ??傊?nbsp;, 要安排一些能夠給自己帶來娛樂的活動 , 而不是吃東西 。
4、家中不要存放不利于健康的食物 。在家里 , 盡量不要儲存過多的高熱量食物 。此外 , 如果感到饑餓或者情緒不佳 , 就要推遲外出購物的時間 , 以免這種負(fù)面情緒對購買食物產(chǎn)生不良影響 。
5、吃有利于健康的零食 。如果在兩頓飯之間感到餓了 , 不妨選擇一些低脂肪、低熱量的食物 , 如新鮮的水果、蔬菜等 。
6、飲食要均衡 。如果你在吃飯時攝入的熱量不足以滿足需求 , 你就更有可能向情緒飲食低頭 。因此 , 在進(jìn)食時一定要有全麥谷物食品、蔬菜、水果、低脂奶制品以及瘦肉蛋白等 , 如果能夠滿足了這一要求 , 你就會吃得更飽 , 而不會感到饑餓 。
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