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燒餅并不是哪個地方的特產(chǎn)，很多地方都是有燒餅的，如浙江有浙江燒餅，北京有北京燒餅，每個地方的燒餅都帶有當?shù)氐奶厣?，所以燒餅不是某一個地方的特產(chǎn) 。

燒餅是中國傳統(tǒng)面食，屬于大眾化的烤烙面食，品種較多，有大餅、黃山燒餅、傳統(tǒng)燒餅、油酥燒餅、糖麻醬燒餅、螺絲轉(zhuǎn)燒餅等一百多個花樣 。其主要是以面粉、食用油、芝麻為原料制作而成的 。
不同地區(qū)的燒餅都是不同的，像東臺燒餅，產(chǎn)自于江蘇省東臺市，其中包含了酥兒餅、斜角燒餅、龍虎斗燒餅等，最具有代表性的就是龍虎斗燒餅 。龍虎斗燒餅的表面金黃酥脆，且餡心既有大蔥味又有白糖味 。東臺的燒餅是用老酵，所以味道比較香，餅皮層次分明 。

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