因此,力量訓(xùn)練者每公斤肌肉應(yīng)該補充2~3克的蛋白質(zhì) 。
般食物或正餐都可以提供足夠的蛋白質(zhì),但是要注意選用完全蛋白質(zhì),最佳的蛋白質(zhì)來源是蛋清,根據(jù)每個人的體質(zhì)不同,一天可以吃6~8個雞蛋,每天進(jìn)食5~6次 。

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蛋白質(zhì)的食物來源很多,單單靠雞蛋補充蛋白是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,而且只吃雞蛋也顯得單調(diào),肉類也可以提供所有人體合成蛋白質(zhì)所需的氨基酸,比如魚和牛羊肉是很好的蛋白補充來源,但是牛羊肉由于含有過高的脂肪和熱量,因此攝入要適量 。
除了食物,力量訓(xùn)練者可以補充一些容易吸收的蛋白質(zhì)粉 。
力量訓(xùn)練后補充蛋白質(zhì)的時機也很重要,在進(jìn)行力量訓(xùn)練后的30~90分鐘里,蛋白質(zhì)的需求達(dá)高峰期,此時補充蛋白質(zhì)效果最佳,但是運動后人體內(nèi)酸性大于堿性,如果此時馬上補充肉類蛋白可能會加重身體酸痛 。
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