研究指出，鈣攝入量高的女孩要比攝入量較低的女孩體重輕 。以前對(duì)動(dòng)物、成年人和幼童所作的研究已經(jīng)取得了類(lèi)似的研究結(jié)果，但這是第一次從對(duì)少女的研究中取得這樣的結(jié)果 。這些研究結(jié)果支持了這樣一種看法：鈣（尤其是從奶制品中攝入）有助于控制體重和脂肪 。

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夏威夷大學(xué)的研究人員對(duì)323名年齡在9-14歲之間的女孩子進(jìn)行了研究，他們收集了這些女孩子吃些什么以及她們的運(yùn)動(dòng)量等數(shù)據(jù) 。他們也測(cè)量了女孩子們的體重和靠近臍孔、剛好位于髖骨上方的身體脂肪量 。這種所謂的“皮膚褶層厚度”衡量的是腹部脂肪 。自然，攝入熱量最大、運(yùn)動(dòng)量最少的女孩子體重更重，身體脂肪也更多 。但是，研究人員在考察了她們的鈣攝入量之后發(fā)現(xiàn)，盡管在卡路里攝入和運(yùn)動(dòng)量上存在著差異，鈣攝入量較多的女孩體重要比攝入較少的女孩輕 。

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