大蒜的功效，天然的強健劑.蔥，姜，蒜是我們常用的調(diào)味菜，不僅可以用它們來調(diào)味兒，而且有豐富的營養(yǎng)價值.今天我們就先來說說—蒜，天然的強健劑，有“天然抗生素”之稱.

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蒜最主要的藥用價值就是消炎殺菌，它能夠抗多種細菌，真菌，治療多種疾病，尤其是感染性疾病.并有促進毛發(fā)生長，增強免疫力，抗衰老，健腦等作用. 大蒜內(nèi)富含的硒，能抑制癌細胞生長，并對癌細胞有殺傷作用.同時大蒜也有降低血脂，稀釋血液，降低血的黏稠度，起到降血壓的作用. 大蒜的功效，天然的強健劑.蒜的藥用功效來自于它的辛辣味，也就是其中的大蒜素.把大蒜拍碎或搗碎，才能產(chǎn)生大蒜素，放置10-15分鐘后再食用，才最能發(fā)揮大蒜的藥效.如果把大蒜炒熟會大大降低它的保健功效.易上火者，肝病，非細菌性腸炎和眼病患者，不宜吃大蒜.

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