雞蛋是營養(yǎng)相當高的食物，但如果吃的方法不對，不但沒有營養(yǎng)，對身體也有害處 。
下面列出常見的5種雞蛋的錯誤吃法：

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一、首先雞蛋不能生吃，因為生雞蛋里含有的細菌會造成腸胃不適而引起腹瀉 。
二、不能餓著肚子吃雞蛋，因為這個時候雞蛋里的蛋白質(zhì)就會被轉(zhuǎn)化成熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補的作用 。同樣道理，像牛奶、豆?jié){、肉類這種富含蛋白質(zhì)的食物都不要空腹吃 。
三、不要過量吃雞蛋，一般來說老人一天吃1-2個，孩子吃2-3個，孕婦與病人吃3-4個，年輕人吃2個就可以，健身的朋友可以吃3-4個 。雞蛋吃多了，代謝產(chǎn)物就多，會增加腎臟的負擔 。
四、不要吃隔夜的雞蛋 。
五、不要把雞蛋和糖、豆?jié){混著烹飪，雞蛋和糖一起烹飪，它們會因為高溫作用破壞雞蛋當中的有益成分，會對人體造成危害 。所以，可以等雞蛋涼了之后在加糖的方法 。

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