在炎熱的夏季 ， 冰涼清爽的啤酒確實(shí)是解暑解渴的佳品 。但是 ， 一些運(yùn)動(dòng)員或喜好喝啤酒的人喜歡把啤酒當(dāng)作運(yùn)動(dòng)飲料來喝 ， 有的更把啤酒當(dāng)作比賽后解渴和慶祝必不可少的飲品 ， 那可就錯(cuò)了 。

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早在19世紀(jì) ， 酒精被認(rèn)為可增加運(yùn)動(dòng)能力而在運(yùn)動(dòng)中使用 ， 如馬拉松運(yùn)動(dòng)員在比賽中就被給予白蘭地 。即使在今天 ， 仍有一些運(yùn)動(dòng)員相信少量酒精可提高運(yùn)動(dòng)能力而在運(yùn)動(dòng)中飲用 。然而 ， 事實(shí)上恰恰相反 ， 酒精會(huì)降低運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)能力 。研究表明 ， 酒精可降低力量、速度、肌肉耐力和心血管耐力 ， 一次大量的飲酒更會(huì)導(dǎo)致反應(yīng)、平衡和協(xié)調(diào)能力的降低 ， 即使在中等量飲酒的第二天 ， 這些運(yùn)動(dòng)能力仍不能完全恢復(fù) 。健身期間能否喝酒 ， 酒精對健身的影響 。喝酒對健身的影響 ， 有的運(yùn)動(dòng)員認(rèn)為啤酒可補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)中消耗的糖和水分 ， 可飲用來作為比賽或訓(xùn)練前的糖和液體貯備 。那么啤酒真的能為肌肉補(bǔ)充糖嗎？讓我們來看看：一瓶360ml的啤酒可提供16克糖 ， 比一瓶同容量的含糖6％的運(yùn)動(dòng)飲料所提供的糖少約5.6克 。更重要的是 ， 啤酒中熱能的主要來源是酒精而不是糖 。
盡管吸收很快 ， 但酒精中的能量僅在肝臟而不在肌肉中代謝 ， 肌肉所需的能量很少或根本不來自酒精在體內(nèi)的燃燒 。所以 ， 啤酒并不能為肌肉工作補(bǔ)充消耗的能源 。另一方面 ， 啤酒中的酒精刺激腎臟產(chǎn)生尿 ， 加速體內(nèi)水分的丟失而加重脫水 ， 有研究表明飲酒后的4小時(shí)內(nèi)機(jī)體因水分丟失可減輕3％的體重 。這對運(yùn)動(dòng)尤其耐力運(yùn)動(dòng)是極為不利的 ， 并增加了運(yùn)動(dòng)中患心臟病的危險(xiǎn) 。而如果運(yùn)動(dòng)后馬上飲啤酒 ， 則會(huì)延緩復(fù)水甚至加重脫水 。所以 ， 運(yùn)動(dòng)前、運(yùn)動(dòng)中和運(yùn)動(dòng)后都不能把啤酒當(dāng)作運(yùn)動(dòng)飲料飲用 。

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