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方法一：首先可以看看西瓜的瓜藤和瓜臍 ， 新鮮的西瓜其瓜藤必然也是嫩綠飽滿 ， 畢竟飽滿的瓜藤就說明這個西瓜距離采摘的時間比較近 ， 因此水分流失少 。
方法二：摸摸西瓜的表皮 ， 一般新鮮的西瓜表皮是比較硬而且光滑 ， 如果是放置久的西瓜其內(nèi)部的果肉會變質(zhì) ， 從而影響到果皮也就是西瓜皮的硬度 ， 摸上去會感覺很軟 ， 明顯用手按下去 ， 有輕微向下凹的感覺 。這樣的西瓜味道不會太甜 。
方法三：輕彈西瓜皮 ， 將西瓜托于掌中 ， 用另一只手的手指輕彈西瓜皮 ， 這個時候注意聽西瓜發(fā)出的聲響 。如果聲音比較悶則這個西瓜不夠熟 ， 有可能還是個半熟的西瓜 ， 自然不會太甜 。

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