夏天來臨 ， 瘦身的人們又開始了新一輪美體攻勢 ， 2003年的熱情轉(zhuǎn)移到了番茄身上 。這是因?yàn)榉阎械那鸭t素 ， 它可以降低熱量攝取 ， 減少脂肪積累 ， 并補(bǔ)充多種維生素 ， 保持身體均衡營養(yǎng) 。

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其實(shí)番茄瘦身美容的功效早已為許多明星的苗條身影所證實(shí)：身材一直保持得很好的劉嘉玲 ， 其減肥妙方是吃水果餐 ， 在運(yùn)動(dòng)的同時(shí) ， 用番茄和其他水果輪換著充當(dāng)每餐的主食 。
“番茄瘦身”提倡飯前吃一個(gè)番茄 ， 其中含有的食物纖維不為人體消化吸收 ， 在減少米飯及高熱量的菜肴攝食量的同時(shí) ， 阻止身體吸收食品中較多的脂肪 ， 番茄獨(dú)特的酸味還可刺激胃液分泌 ， 促進(jìn)腸胃蠕動(dòng) ， 以助脂肪燃燒 ， 并幫助番茄中的食物纖維在腸內(nèi)吸附多余的脂肪 ， 隨著脂肪和廢棄物一起排泄出來 。

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