健美鍛煉一直受到時(shí)尚人士的青睞，由于消耗了體能，不少人鍛煉后總是要吃點(diǎn)東西，巧克力、餅干、香腸……“選自己喜歡的吃”，是通常選擇的標(biāo)準(zhǔn) 。
事實(shí)上，肌肉經(jīng)過高強(qiáng)度、大運(yùn)動量鍛煉后，只有獲得充分的營養(yǎng)恢復(fù)，才能達(dá)到預(yù)期的健身效果 。讓肌肉“吃得飽、吃得好”的關(guān)鍵，是能否提供充分的能源和蛋白質(zhì) 。
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健美運(yùn)動是通過“超負(fù)荷”引起“超量恢復(fù)”，使肌纖維增粗、肌肉體積增大的 。肌纖維“超量恢復(fù)”的材料主要是蛋白質(zhì)，不過，蛋白質(zhì)也不是吃得越多越好，有些人為了急于達(dá)到增大肌肉的目的，一天吃很多雞蛋，這是不可取的 。
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