抗脂絕不只是在面包上少涂一點(diǎn)黃油、煎肉排所余下的油汁或肉湯的浮油撇掉不吃 ， 就萬事大吉 。我們要特別留意那些隱藏在蛋糕、點(diǎn)心、糖果、香腸、乳酪以及其他許多食品中的無形脂肪 。

文章插圖
一 烘餅代替巧克力面包
巧克力面包所含的脂肪高達(dá)18克 ， 比烘餅所含的脂肪多18倍 。因此減肥瘦身者應(yīng)選吃低脂肪的面包 。
二 漢堡包代替烤香腸
每根香腸皮下所隱藏的脂肪高達(dá)30克 ， 而乳酪漢堡包只含脂肪13克 ， 并且內(nèi)夾色拉蔬菜、西紅柿片、乳酪和肉 ， 營養(yǎng)更好 。
三 煎豬肉排代替羊肉排
100克羊肉排所含的脂肪為36克 ， 比同樣份量的豬肉排多含脂肪6倍 。
四 果汁雪糕代替核桃奶油冰淇淋或巧克力冰淇淋
冰淇淋品種眾多 ， 脂肪含量各不相同 。減肥瘦身者應(yīng)選吃低脂肪的冰淇淋 ， 果汁雪糕就是最好的選擇 。

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