
文章插圖
第一節(jié)、價格折扣方案1、錯覺折價–給顧客不一樣的感覺
例:”花100元買130元商品”錯覺折價等同打七折但卻告訴顧客我的是優(yōu)惠不是折扣貨
方案2、 一刻千金一一讓顧客蜂擁而至
例:超市”10分鐘內(nèi)所有貨品1折”,客戶搶購的是有限的,但客流卻帶來無限的商機 。
方案3、超值一元–舍小取大的促銷策略
例:“幾款價值10元以上的貨品以超值一元的活動參加促銷”,雖然這幾款貨品看起來是
虧本的,但吸引的顧客卻可以以連帶銷售方式來銷售,結(jié)果利潤是反增不減的 。
方案4、臨界價格一顧客的視覺錯誤
例:10元改成9.9元,這是普遍的促銷方案 。
方案5、階梯價格–讓顧客自動著急
例:”銷售初期1-5天全價銷售,5-10天降價25%,10-15 天降價 50%,15-20 天降價
75%”這個自動降價促銷方案是由美國愛德華法寧的商人發(fā)明 。
表面上看似“冒險”的方案,但因為抓住了顧客的心里,對于餐廳來說,顧客是無限的,選
擇性也是很大的,這個顧客不來,那個顧客就會來 。但對于顧客來說,選擇性是唯一的,競
爭是無限的 。自己不去,別人還會去,因此,最后投降的肯定就是顧客 。
方案6、降價加打折–給顧客雙重實惠
例:”所有光顧本店購買商品的顧客滿100元可減10元,并且還可以享受八折優(yōu)惠”先降
價再打折 。100元若打6折,損失利潤40元;但滿100減10元再打8折,損失28元 。但力
度上雙重的實惠會誘使更多的顧客銷售 。
第二節(jié)、獎品促銷方案7、百分之百中獎–把折扣換成獎品
例:將折扣換成了獎品,且百分之百中獎只不過是新瓶裝老酒,迎合了老百姓的心里中
彩頭,而且實實在在的實惠讓老百姓得到物質(zhì)上的滿足,雙管齊攻收銷匪淺 。
方案8 “搖錢樹“–揺出來的實惠
例:圣誕節(jié)購物滿38元即可享受“搖樹”的機會,每次搖樹掉下一個號碼牌,每個號碼牌
都有相應(yīng)的禮物 。讓客戶感到快樂,顧客才會愿意光顧此店,才會給餐廳帶來創(chuàng)收的機會 。
喜慶元素,互動元素,實惠元素讓顧客樂不思蜀 。
方案9、箱箱有禮–喝酒也能得禮物
例:此方案涉及的顧客多,且沒有門檻要求,所以是最為廣泛應(yīng)用的 。
第三節(jié)、會員促銷方案10、退款促銷——用時間積累出來的實惠
例:“購物50元基礎(chǔ)上,顧客只要講前6年之內(nèi)的購物小票送到餐廳收銀臺,就可以按照
促銷比例兌換現(xiàn)金 。6年一退的,退款比例100%; 5年一退的,退款比例是75%; 4年一
退的,退款比例是50%…?”此方案賺的人氣、時間、落差 。
方案11、自主定價–強化推銷的經(jīng)營策略
例:500元間的貨品讓顧客定價,雙方覺得合適就成交 。此方案要注意一定先考慮好商
品的價格的浮動范圍 。給顧客自主價的權(quán)利僅僅是一種吸引顧客的方式,這種權(quán)利也是
相對的 。顧客只能在餐廳提供的價格范圍內(nèi)自由定價,這一點是保證餐廳不至于虧本的
重要保障 。
方案12、超市購物卡一一累計出來的優(yōu)惠
例:購物卡的有點穩(wěn)定了客源,雙贏,廣告效應(yīng) 。
第四節(jié)、變相折扣方案13、賬款規(guī)整–讓顧客看到實在的實惠
例:55.60元只收55元 。雖然看起來“大方”了些,但比打折還是有利潤的 。
方案14、多買多送一一變相折扣
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