◎ 小心便當變出肥肚肚!
午餐時間，你是隨便在公司門口或超商買個便當打發(fā)嗎?如果是，那就得小心養(yǎng)出一個肥肚肚了，因為便當不但營養(yǎng)不均衡，熱量更是驚人得高，特別是很多炸排骨、炸雞排便當，1個熱量可能就達8、900大卡，搖6個小時的呼拉圈都消不掉哦!
◎ 怎樣精打細算吃便當?
* 別買現(xiàn)成便當，改到自助餐店包便當，這樣自行挑選菜肴，不但比便當省錢，更有減脂、均衡的好處 。
* 選擇菜肴時，可選用1份蛋白質(zhì)食物+2種青菜，一共3樣菜色的搭配法 。
* 菜肴選擇少油烹調(diào)的，以蒸、煮、鹵、烤、涼拌的方式為宜，如：涼拌豆腐比油炸豆腐好 。青菜類至少一道為‘深色蔬菜’ 。

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* 如果一定要吃便當，注意蛋白質(zhì)、主食類的攝取量不能太多 。女生建議不妨和同事分享一個便當，再另外買1、2盤燙青菜搭配食用，這樣營養(yǎng)才會均衡 。
上班族吃面食有訣竅
◎ 干面類
沒胃口，吃個涼面吧!
小心!一般涼面淋的芝麻醬，都加了大量花生和芝麻，熱量超高(有些市售涼面甚至高達500~600大卡);所以，如果真想吃涼面，最好選擇日式柴魚醬汁的口味 。
除了涼面外，一般干面如麻醬面、炸醬面和炒面，油脂含量也多多 。
而且，很多人吃干面還習慣配一碗加了肉燥和油蔥酥的貢丸湯或餛飩湯，或是勾了濃芡的魷魚羹或酸辣湯，如此熱量更是驚人 。在此建議大家盡量選擇清淡的青菜豆腐湯或海帶芽湯等，要不然干脆放棄喝湯習慣，改搭配海帶、豆干等鹵味，以及不加肉燥的燙青菜 。
◎ 湯面類
看起來份量很多的湯面，熱量其實比干面少很多，只要不放油蔥酥、肉燥，吃面也可以很“享瘦” 。
建議吃湯面時，請老板多放些青菜，面不一定要全部吃完，湯上層浮油要撈除，當然，不喝湯更可降低熱量 。

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