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“小酌時(shí) ，就要來幾盤下酒菜，暢飲也暢談?”“小吃分量少，多吃不怕胖?”
若還存著上述觀念，可得當(dāng)心，這些習(xí)慣讓人不知不覺養(yǎng)出鮪魚肚!

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“最近總在加班，終于熬到周末，該好好吃一頓慰勞自己” ，雅真隨即撥公司分機(jī)給幾位同事，相約一起吃火鍋……對(duì)上班族而言，一天最放松的時(shí)刻莫過于下班后，與朋友相約去吃到飽，或與另一半大啖夜市美食。然而，把最豐盛的一頓放在晚餐、甚至吃到10點(diǎn)的飲食型態(tài) ，雖然滿足口腹之欲，日積月累，也是養(yǎng)大腰圍的重要原因。
腹部脂肪如活期存款肥胖或復(fù)胖都從腹部開始
馬偕醫(yī)院營養(yǎng)師、糖尿病衛(wèi)教學(xué)會(huì)副秘書長趙強(qiáng)指出，現(xiàn)代人普遍活動(dòng)量不足，加上吃得多、或攝取食物的升糖指數(shù)高，造成體內(nèi)的血糖過高，讓胰島素開始啟動(dòng)合成脂肪的功能，因此，除了身體需要消耗的能量，過多的脂肪就會(huì)堆積起來，外觀上就會(huì)形成鮪魚肚或大腹婆。
然而，為什么脂肪最容易堆積在腹部?臺(tái)北醫(yī)學(xué)大學(xué)保健營養(yǎng)系教授劉珍芳表示，堆積在腹部的脂肪最有活性，容易堆積也容易釋出，有如“活期存款” ，因此， “肥胖或復(fù)胖都從腹部開始反應(yīng)” 。相較下，臀部的脂肪就不那么容易堆積，不過一旦產(chǎn)生就不易消除，可比喻為“定期存款” 。
3大易養(yǎng)胖腰圍的危險(xiǎn)餐點(diǎn)
馬偕醫(yī)院營養(yǎng)師、糖尿病衛(wèi)教學(xué)會(huì)副秘書長趙強(qiáng)指出，現(xiàn)代人普遍活動(dòng)量不足，加上吃得多、或攝取食物的升糖指數(shù)高，造成體內(nèi)的血糖過高，讓胰島素開始啟動(dòng)合成脂肪的功能，因此，除了身體需要消耗的能量，過多的脂肪就會(huì)堆積起來，外觀上就會(huì)形成鮪魚肚或大腹婆。
然而，為什么脂肪最容易堆積在腹部?臺(tái)北醫(yī)學(xué)大學(xué)保健營養(yǎng)系教授劉珍芳表示，堆積在腹部的脂肪最有活性，容易堆積也容易釋出，有如“活期存款” ，因此， “肥胖或復(fù)胖都從腹部開始反應(yīng)” 。相較下，臀部的脂肪就不那么容易堆積，不過一旦產(chǎn)生就不易消除，可比喻為“定期存款” 。
兩位專家均強(qiáng)調(diào) ，不僅油炸、高油、高糖等高熱量食物易養(yǎng)大腰圍，其實(shí) ，任何食物只要攝取過量，都會(huì)導(dǎo)致肥胖，所以調(diào)整飲食習(xí)慣時(shí) ，得注意下列容易吃過量的飲食組合，才能徹底避免腰圍壯大。
危險(xiǎn)餐點(diǎn)1 晚餐吃到飽
“豐盛的晚餐常是人體脂肪堆積的主因 ?！眲⒄浞贾赋?nbsp;，健康的飲食觀念應(yīng)該是早餐、午餐吃得飽足;晚餐不宜大吃、也不宜太晚吃，主要是晚上人體的新陳代謝率變慢，加上活動(dòng)量不如白天，脂肪無法被消耗而容易堆積。所以，無論6點(diǎn)或8點(diǎn)下班，最好在睡前3小時(shí)用完晚餐;“特別晚上11點(diǎn)到凌晨2點(diǎn)間，是脂肪代謝的時(shí)間點(diǎn) ，更不應(yīng)再提供熱量 ?！?br /> 另外， “吃到飽”是臺(tái)灣飲食的特產(chǎn) ，不論燒烤店、火鍋店、蛋糕店等，都有這類經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的組合，然而，劉珍芳表示，吃到飽往往使人吃過飽，一餐可能吃了近千大卡的熱量，若以每人一天需要1500大卡的熱量來計(jì)算，一頓吃到飽約抵2餐的熱量，因此， “如果真的要吃，建議中午吃，盡量避免晚餐才吃 ?！?/p>

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