蔬菜煎柴蛋（2人量
原料：柴雞蛋2個、卷心菜150克 。胡蘿卜30克、洋蔥半個、鮮香菇3朵、去骨火腿2片 。
輔料：精鹽1/3小匙、味精和胡椒粉各少許、色拉油1/2大匙，辣味醬油1大匙 。
文章插圖
制作方法：
1、卷心菜洗凈，用刀斜切成2-3厘米寬的條 。胡蘿卜切粗條 。去骨火腿切粗條 。洋蔥，香菇薄切片 。
2、炒鍋內(nèi)加入色拉油，燒熱后依次放入切好的洋蔥、胡蘿卜、香菇和去骨火腿肉翻炒 。將熟時，撒入精鹽、味精和胡椒粉調(diào)味，稍后出鍋裝盤 。
3、炒鍋中加少許色拉油加熱，打入2個柴雞蛋，文火煎至蛋白變硬，蛋黃溏心時鏟出鍋，放在上面的菜盤中，淋上辣味油即可 。
營養(yǎng)成分：
碳水化合物 27 。4克
蛋白質(zhì) 29 。5克
脂肪 14 。2克
膳食纖維 6 。3克
總熱量 176千卡
南瓜煮菜花（2人量）
原科：南瓜250克，菜花100克 。
輔料：固體湯料1小匙、食糖2小匙、黃油1/2大匙、清水1/2杯、精鹽味精少許 。
制作方法：
1、南瓜洗凈后部分削皮，切塊 。
2、菜花用手掰或小朵，花莖用刀切開 。
3、燉鍋內(nèi)放入南瓜和菜花，再加入所有的調(diào)味輔料 。蓋上鍋蓋，中火煮開后文火煮10分鐘 。
營養(yǎng)成分：
碳水化合物 15 。5克
蛋白質(zhì) 3 。96克
脂肪 4 。89克
膳食纖維 3 。2克
總熱量 148千卡
綠色體能飲品（1人量
原料：小油菜50克、蘋果1/2個、牛奶200毫升，乳清蛋白10克 。
輔料：蜂蜜1/2大匙、冰塊3塊 。
制作方法：
小油菜洗凈后切碎，蘋果洗凈后切開去核，帶皮切成碎塊 。然后連帶牛奶，乳清蛋白和冰塊一起放入家用榨汁機中高速粉碎，然后將其汁液倒入玻璃杯中加蜂蜜調(diào)味即可 。
Tips：乳清蛋白粉加蜂蜜一同服用，協(xié)同天然的果子蔬菜，匯集清新 。鮮美、天然，可以加快身體的疲勞恢復(fù)，是不錯的綠色體能飲品 。
營養(yǎng)成分：
碳水化合物 28 。4克
蛋白質(zhì) 14 。3克
脂肪 6 。5克
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