榴蓮是生活中比較常見的一種水果 ， 它含有多種營養(yǎng)成分 ， 吃起來香甜可口 ， 味道很不錯 ， 很多人都會喜歡吃榴蓮 。榴蓮一定要吃熟的 ， 有些人打開榴蓮之后 ， 會發(fā)現(xiàn)榴蓮沒有熟 ， 這種情況可以將榴蓮重新合起來 ， 然后密封放冰箱保存放熟再吃 。
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一、榴蓮開了合上去還會熟嗎若是合上放入冰箱中保存會熟的 。
如果榴蓮打開后還沒有成熟 ， 就把它關(guān)上 ， 放在冰箱里 。一段時間后會成熟 ， 但需要密封 ， 以免與冰箱里的其他食物產(chǎn)生交叉味道 。另外 ， 不建議在室溫下關(guān)閉儲存 ， 因為室溫多變 ， 細(xì)菌等有害物質(zhì)容易滋生 ， 長時間后會出現(xiàn)異味、腐爛等變質(zhì)情況 。
對于未成熟的榴蓮 ， 如果果肉還在殼里 ， 還沒有取出 ， 就把整個榴蓮放在室溫下或冰箱里保存 ， 切記不要讓果肉露出來 。
如果果肉已經(jīng)取出打開 ， 可以用塑料薄膜密封 ， 盡量不要呼吸 ， 放在室溫下2-3天自然成熟 。不過 ， 最好用保鮮膜包好放進(jìn)冰箱 。
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二、榴蓮開了沒熟怎么辦1、成熟果實催熟買榴蓮的時候 ， 可以用水果催熟 。這是最安全、最方便的催熟方法 。你可以把蘋果、梨或香蕉和榴蓮放在一起密封三到兩天 。成熟水果釋放的乙烯能使未成熟的榴蓮迅速成熟 ， 再吃一次味道會更好 。
2、包裹催熟榴蓮是熱帶水果 ， 對環(huán)境的溫度要求比較高 ， 可以用報紙、厚毛巾、保鮮膜、袋子等東西把榴蓮?fù)耆饋?nbsp;， 然后放在陰涼通風(fēng)的室內(nèi)地方 ， 幾天后你會發(fā)現(xiàn)榴蓮皮開裂 ， 這樣榴蓮就成熟了 。
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三、榴蓮如何辨別熟不熟① 看顏色：成熟的榴蓮一般呈金黃色 ， 而未成熟的榴蓮一般呈青色 。榴蓮的成熟度由青色到淡黃色到黃色再到暗黃色 ?？搭伾潜鎰e成熟與否的方法之一 ， 但不是唯一的方法 。需要用以下方法加以區(qū)分 。
② 氣味：熟的榴蓮會散發(fā)出濃烈的香味 ， 生的榴蓮香味不濃 ， 甚至沒有香味 ， 但也要注意不要買熟的和爛的榴蓮 ， 如果用酒精聞到榴蓮的氣味 ， 就證明榴蓮太熟了 ， 這樣的榴蓮最好不要買 ， 太熟的榴蓮有苦味 。
③ 看是否有裂痕：買榴蓮的時候 ， 如果當(dāng)天想吃 ， 就要看榴蓮底部是否有裂痕 。榴蓮的金黃色有一點裂痕 ， 說明它已經(jīng)成熟了 。
④ 壓殼：用手壓榴蓮殼 。如果榴蓮能很容易地壓榨和反彈 ， 就證明榴蓮成熟了 。如果用力壓榨 ， 說明榴蓮還沒熟 。
⑤ 搖一搖 ， 聽聲音：榴蓮果肉和果殼分開了 。當(dāng)你搖動榴蓮時 ， 你可以發(fā)出聲音 。你能感覺到榴蓮肉在動 ， 這證明榴蓮成熟了 。
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