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笨豬肉與普通豬肉的區(qū)別是：皮下脂肪不同、口感不同、豬毛不同、顏色不同、肉皮的皮質(zhì)不同、毛孔不同 。
皮下脂肪不同：笨豬肉的皮下脂肪相較于普通豬肉而言較厚，并且脂肪緊實有彈性；
口感不同：笨豬肉的口感緊實有勁；而普通豬肉的口感則是比較軟嫩，彈性比較低；
豬毛不同：笨豬肉的豬毛相較于普通豬肉而言更長；
顏色不同：土豬肉，在農(nóng)村也叫做笨豬肉，笨豬肉的的顏色一般是鮮紅色或者深紅色；而普通豬肉的顏色則是粉紅色；
肉皮的皮質(zhì)不同：笨豬肉的肉皮緊實，并且和脂肪緊緊的粘在一起；而普通豬肉的肉皮的皮質(zhì)比較軟彈，容易被拉變形；
毛孔不同：笨豬肉因為運動量大，所以排汗量大，因此笨豬肉的毛孔都比較粗大；而普通豬肉的運動量比較少，所以毛孔沒有笨豬肉的毛孔大 。

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