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干銀耳夏季泡一晚上有毒
冬季溫度較低或干銀耳泡水后放在冰箱的冷藏層，泡一晚上是沒(méi)有毒的 。炎熱的夏季，夏季外界溫度過(guò)高，銀耳泡的時(shí)間過(guò)久，其碗中的水會(huì)滋生大量細(xì)菌，很有可能引起銀耳的變質(zhì)，這樣的銀耳被食用后會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象 。

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