對(duì)于平時(shí)就不太愛吃飯的女生們來說 , 水果是不錯(cuò)的選擇,口感比較的清爽不油膩,比較能夠接受,并且瘦身的效果也是超級(jí)棒的,還可以作為零食來吃,沒有那么的高熱量還含有大量的維生素和營養(yǎng),重點(diǎn)是 , 既控制了你吃零食的欲望又能幫助你瘦身 。
水果食譜
水果泡芙籃
材料:100公克 , 鮮奶100公克,奶油100公克 , 低筋面粉120公克,全蛋4個(gè) , 內(nèi)餡:550公克,裝飾:10個(gè),酒漬櫻桃80個(gè),糖漬橘子片40片,黑巧克力適量 。
【DIY水果減肥餐 日瘦2斤easy job】做法:
1、泡芙體制作:先將水、鮮奶、奶油一起煮開后,再加入低筋面粉拌均勻后即可離火,并將蛋分4次加入 , 每次加入時(shí)都要攪拌均勻 , 備用 。
2、準(zhǔn)備一個(gè)擠花袋,將作法1拌好的面煳裝入擠花袋中,再將面煳擠上不沾面煳的烤盤上,再移入已預(yù)熱好的烤箱中,以上火190℃、下火150℃,烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用 。
3、待作法2冷卻后,再將泡芙殼橫向切開后,泡芙的蓋子不要,再擠入適量的卡士達(dá)餡后,再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片,備用 。
4、巧克力提把制作:將黑巧克力隔水融化后,再放入擠花袋于塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下 , 待巧克力提把變硬后 , 即可取下插于作法3的水果籃上方即完成 。
水果塔
材料:餅干3片、櫻桃20g、芒果20g、獼猴桃20g、奶油適量 。
做法:
1、將水果切成小塊 。
2、奶油打發(fā),涂抹在餅干上,再將各種水果放在上面 , 層疊摞起即可 。
什錦水果餅干
材料:核桃50公克 , 葡萄干50公克,蜜之果50公克,奶油100公克,紅砂糖80公克,蛋1顆,低筋面粉150公克,鮮奶1大匙
做法:
1、核桃切碎;葡萄干先泡水約20分鐘使之軟化,瀝干水分后切碎備用 。
2、奶油軟化后 , 與細(xì)砂糖打至松發(fā)變白 。
3、蛋打散成蛋液后,分2~3次加入作法2中拌勻,加入過篩的低筋面粉攪拌均勻后 , 再放入碎核桃、蜜之果、葡萄干輕輕拌勻即為面煳 。4、 烤盤須先鋪上烤盤紙 , 把作法3的面煳裝入擠花袋,直接在烤盤上約可擠出30堆,再放進(jìn)烤箱上層,以180℃約烤15分鐘即可 。
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