推薦理由：豆干的營養(yǎng)價值豐富，尤其含有豐富的蛋白質(zhì)，屬于完全蛋白 ， 強烈推薦給喜愛素食的小伙伴哦 。
準備食材：豆干4片、青椒1~2個、花椒5~6顆，大蒜3~4瓣，紅辣椒2個，蔥段少許 。生抽、鹽、雞精、五香粉適量 。
【減肥菜譜：青椒豆干】做法步驟：
1、將豆干切成條狀，豆干用熱水篡燙一下?lián)瞥?。
2、青椒兩個洗干凈切成絲，大蒜、辣椒、蔥且小段備用 。
3、不粘鍋加熱，加少許食用油，放入花椒，蒜瓣和紅辣椒，蔥段爆香 。
4、香料出味后放入豆干、青椒一起翻炒，在倒入適量生抽，鹽，雞精，五香粉 ， 翻炒均勻即可出鍋 。

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