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水煮簡易食譜,減肥瘦身的

文章為減肥瘦身的食譜,極具參考價值 。
羅宋蔬菜湯
原料:土豆 西芹 胡蘿卜 圓白菜 番茄
作用:夏季養(yǎng)生 養(yǎng)顏美容 減肥瘦身 便秘調(diào)理 高血壓調(diào)理
做法:土豆去皮 ,洗凈,切塊 ;胡蘿卜洗凈,切塊,蔥去皮,切塊,圓白菜切塊,西芹,洗凈,切塊;番茄燙后去皮切大塊;將土豆,胡蘿卜入開沙鍋小火煮40分鐘,加入圓白菜,蔥,西芹再煮5分鐘,加鹽香油,調(diào)味即可.
【水煮簡易食譜,減肥瘦身的】酸辣冬瓜湯
原料:冬瓜 香菜
作用:減肥瘦身 水腫調(diào)理 利尿調(diào)理 高血壓調(diào)理
做法:冬瓜去皮切塊,放入鍋中加鹽,味精煮湯;香菜擇洗干凈備用.上桌前撒入香菜末.胡椒粉,澆上醋即成.
蘑菇冬瓜湯
原料:蘑菇 冬瓜 番茄 粉絲
作用: 高血壓調(diào)理 糖尿病調(diào)理 去痰調(diào)理 動脈硬化調(diào)理
做法:將蘑菇去蒂后洗凈切成薄片;冬瓜去皮后切片;番茄洗凈后切片,蔥姜洗凈后切成花和末;湯鍋上火后放入素湯燒沸,投入冬瓜.蔥花,姜末,燒滾后加粉絲,蘑菇,番茄和精鹽,煮熟后再加入番茄醬和味精.
芹菜蘿卜湯
原料:芹菜 蘿卜
作用:清熱解毒 利尿 高血壓調(diào)理 理氣
做法:芹菜 蘿卜分別洗凈;芹菜切段,白蘿卜去皮切片;湯鍋放火上,倒入適量清水,下入芹菜白蘿卜,同時煮約1小時,加入少許鹽調(diào)味即可.
苦瓜豆腐湯
原料:苦瓜 豆腐
作用:結(jié)膜炎調(diào)理 高血壓調(diào)理 口腔潰瘍調(diào)理 清熱解毒 糖尿病調(diào)理
做法:苦瓜洗凈切片;豆腐洗凈切塊,淀粉調(diào)勻成水淀粉,備用.苦瓜入色拉油鍋快翻,倒入沸水,退入豆腐塊,用勺劃碎,調(diào)味煮沸,用少許水淀粉勾薄芡,淋上香油即可.
酸拉豆腐蛋花湯
原料:雞蛋 豆腐 木耳
作用:健脾開胃 益智補(bǔ)腦 高血脂調(diào)理 減肥瘦身
做法:雞蛋打勻,蔥洗凈后切成蔥花,木耳浸發(fā)后洗凈切絲,姜切絲,只要半湯勺,嫩豆腐用少許鹽腌,洗凈切絲,適量水燒開后豆腐快焯撈起,滴干,木耳煮開5分鐘,撈起瀝干.燒熱鍋,下油一湯匙,爆香姜絲,放少許酒,加上湯或水及木耳煮開,再煮片刻,下豆腐煮開,埋芡,放調(diào)料,下雞蛋拌勻,撒蔥花,放醋,盛湯碗內(nèi),淋下辣椒油即可.
雞蛋豆腐湯
原料:豆腐 雞蛋 海帶
作用:骨質(zhì)疏松調(diào)理 減肥瘦身 養(yǎng)顏美容 氣血雙補(bǔ) 高血脂調(diào)理
做法:雞蛋打勻,豆腐切成細(xì)絲,勺內(nèi)加入高湯,鹽,醬油,味精,海帶絲,豆腐絲,煮沸勾芡成溜芡,倒入雞蛋,淋香油即可,外帶胡椒面香菜.
榨菜豆腐湯
原料:豆腐 榨菜 蝦仁
作用:養(yǎng)顏美容 補(bǔ)虛養(yǎng)身 營養(yǎng)不良
做法:榨菜洗凈切絲;蝦仁洗凈切絲,豆腐切塊.水煮開先放豆腐塊和榨菜,湯滾時再入蝦仁變色即熟,放入鹽,醋,胡椒粉,香油即可.
豆腐海帶湯
原料:海帶 菠菜 豆腐
作用:高血壓調(diào)理 高血脂調(diào)理 動脈硬化調(diào)理
做法:將豆腐切丁,菠菜切段,海帶切絲;鍋內(nèi)放開水,加豆腐丁,海帶絲,蔥花.水沸放菠菜;煮片刻加鹽,味精,胡椒粉,香油即可.
紅油腐竹
作用:健脾開胃 骨質(zhì)疏松 高脂血癥調(diào)理 青少年食譜
原料:腐竹 尖椒
做法:尖椒去蒂洗凈,切寸段,鍋燒熱水,放入腐竹,尖椒,焯水過涼待用;將辣椒油,味精,鹽,白糖,調(diào)成汁,倒入腐竹和尖椒,拌勻即可
糖拌蓮菜
原料:蓮菜 白糖
作用:夏季養(yǎng)生調(diào)理 貧血調(diào)理 健脾開胃
做法:藕去皮洗凈,切成薄片;放鍋中煮10分鐘,撈出拌入白糖,用碗扣10分鐘即可.
也可以做成辣油藕片,方法是在開水鍋中焯一下,瀝干水然后加入辣椒油,香油,鹽,味精,白糖,拌勻即可.
絲瓜蛋湯
原料:雞蛋 絲瓜
作用:清熱解毒 防暑 月經(jīng)不調(diào) 通乳
做法:絲瓜去皮,頭尾洗凈,順長剖開去瓤,切成段,入沸水鍋中略燙,立即撈出,雞蛋磕破倒入碗中,打散;蝦米洗凈后用水泡透;鍋上火,放入蝦米,倒入清湯一大碗,放入絲瓜段,鹽燒沸約3分鐘,倒入蛋液,滴入一兩滴香油,待湯再沸時裝盤.淋上香油即可.


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