鴿子燉豬蹄怎么做
原料:乳鴿一只,豬腳一個 。
【鴿子燉豬蹄怎么做】輔料:大紅棗、姜、桂圓、枸杞、鹽 。
做法:1.準(zhǔn)備兩個鍋,加入適量水,將乳鴿與豬腳分別放在兩個鍋中,小火慢燉 。
2、在煮時用勺子撇去浮沫,水開后蓋上鍋蓋 , 乳鴿煮一個小時 , 豬腳煮兩個小時 。
3、煮好后將乳鴿與豬腳撈出 , 用刀切成小塊,與兩份湯放在一起,在次熬煮
4、期間加入大紅棗、姜片、枸杞,水開后加入鹽 。即可 。
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