醋煎雞蛋做法如下：
材料：碗、雞蛋、米醋、鍋 。
具體步驟：
1、取雞蛋1個，打在碗里攪勻；
2、米醋半勺放入炒鍋，用文火燒開之后將雞蛋放入煎炒；
【醋煎雞蛋放油嗎】3、蛋熟后加適量白糖，放涼即可 。
醋煎雞蛋功效與作用：
1、對各種咳嗽有作用；
2、對血管有一定的軟化作用；
3、對增加食欲也會有好處；
4、能補充身體中必要的營養(yǎng) 。

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