材料：茶樹菇500g，肉絲100g，鹽2g，生抽3毫升 ， 糖2g，淀粉3g ， 油適量 ；
【茶樹菇炒肉怎么做】步驟：
1、茶樹菇切去老根后充分洗凈備用；
2、豬肉洗凈后切成薄片備用 ， 將切好的豬肉用少許淀粉，鹽，糖抓勻后腌制20分鐘；
3、鍋內(nèi)熱油下入腌好的肉片大火翻炒至斷生盛出；
4、放入茶樹菇保持大火翻炒至軟身；
5、放入炒好的肉絲；
6、加入鹽、糖，生抽等調(diào)好味道出鍋即可 。

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