山藥玉米燉排骨怎么做
【山藥玉米燉排骨怎么做】材料:豬肋排2根,甜玉米1根,山藥半根 , 蔥,姜,黃酒,鹽 。
做法
1、豬肋排剁成小段;
2、鍋入涼水,入排骨,開鍋后排骨過涼水洗干凈;
3、砂鍋放溫水,將排骨放到砂鍋里,中火燒開;
4、玉米切段 , 山藥切成滾刀塊,蔥切絲,姜切片;
5、中火煮排骨大紅40分鐘后放入玉米、山藥、蔥絲、姜片,倒入一勺黃酒;
6、轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮40分鐘后 , 按個人口味加鹽后關(guān)火即可 。
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