原料：豆腐、泥鰍、山藥、姜、鹽、小蔥、油 。
具體做法：
1、 將豆腐切成四小塊，將山藥切塊
2、 除去泥鰍的肋及內(nèi)臟并清洗干凈；
3、 姜切絲，蔥去須后切成蔥花；
4、 起油鍋，將泥鰍略煎一下，放入沙鍋；
【泥鰍豆腐山藥的做法】5、 將豆腐、山藥、姜絲入鍋 ， 加入適量清水 ， 以小火煮二十分鐘，再放入蔥花、鹽，稍煮一下即成 。

以上關于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關指導!

• 清燉鯽魚豆腐湯的做法
• 山藥是什么植物長出來的
• 泥鰍和西蘭花不可以煮在一起嗎
• 菠菜和豆腐皮的做法
• 天津老豆腐鹵湯的做法
• 為什么山藥燒出來會變黑
• 山藥玉米燉排骨怎么做
• 吉菜小鍋靠豆腐做法
• 豆腐干可以放冷凍嗎
• 如何吃大扁杏仁