主料：嫩豆腐；
輔料：油、豆瓣醬、耗油、白砂糖、蔥花 。
步驟：
1、準(zhǔn)備好食材；
2、豆腐切小塊，大概拇指大小的塊狀；
3、鍋燒適量清水，加入適量鹽；
4、切好的豆腐下鍋煮5分鐘；
5、煮好的豆腐過(guò)涼水瀝干水分備用；
6、蔥白跟蔥葉分開(kāi)切蔥花；
7、炒鍋熱適量油，蔥白下鍋爆香；
8、放入適量豆瓣醬調(diào)勻 ， 放入適量白糖中和一下口味；
9、豆瓣醬調(diào)勻后倒入適量清水；
10、調(diào)入適量蠔油；
11、放入焯水的豆腐，大火燒開(kāi)蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮5分鐘；
【郫縣豆瓣醬豆腐怎么做】12、掀開(kāi)鍋蓋大火收汁，調(diào)入適量雞精，撒上蔥花即可 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 秘制醬豬蹄用的什么醬
• 韓式辣椒面和普通辣椒面有啥區(qū)別
• 博興掐椒醬怎么做
• 有傷為什么不可以吃醬油
• 錦州醬八寶咸菜怎么做
• 沒(méi)放醬的沙拉可以隔夜吃嗎
• 糖醋魚(yú)用番茄醬怎么做
• 如何做玫瑰鮮花醬
• 老黑醬的用法
• 水晶肘花蘸醬怎么做