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大紅袍到底是什么茶 大紅袍是茶嗎


大紅袍到底是什么茶 大紅袍是茶嗎

文章插圖
#中國最名貴的茶葉是大紅袍嗎#
直到今天,很多新手茶友還一直以茶葉名稱來判定茶的品類,比如將安吉白茶當成白茶類,將大紅袍當做紅茶的一種,鬧出了不少笑話 。
實際上安吉白茶是綠茶的變異品種,屬于綠茶的一種,而大紅袍則是烏龍茶中的代表作之一,是最典型的巖茶 。最近幾年,福建天價巖茶甚囂塵上,炒作之風一浪高過一浪,引起了很多茶友的廣泛關注 。
不管是賣茶的還是喝茶的,都在跟別人說,大紅袍產(chǎn)量極少,品質(zhì)極高,價格極貴,但市面上又能到處都看見它的身影 。那么大紅袍到底是什么茶?他是不是中國最名貴的茶呢?


一、什么是大紅袍?首先我們要明確,大紅袍屬于烏龍茶中的巖茶,主產(chǎn)區(qū)位于武夷山一帶,又叫做閩北烏龍 。當我們在討論大紅袍時,既在討論它是一種茶樹品種,又將其當做一個茶葉名稱 。具體來說,關于大紅袍有三種解釋 。
第一,母樹大紅袍
大紅袍是一種茶樹品種,歷史悠久,但絕大多數(shù)都已消亡在歷史長河之中 。目前被認定的大紅袍母樹一共只有六株,生長在武夷山九龍窠的一面巖壁上 。
現(xiàn)在這6棵母樹已經(jīng)被保護起來,自2006年之后就不再開采 。所以大家如果想喝母樹大紅袍,估計是喝不到了 。
第二,純種大紅袍
原來的大紅袍茶樹品種已經(jīng)消失殆盡,科研單位只能從大紅袍母株上選取插穗,精心培育,繁殖而成 。經(jīng)過多年推廣,形成了現(xiàn)在的純種大紅袍 。
第三,商品大紅袍
大紅袍母樹已經(jīng)不再開采,純種大紅袍的數(shù)量也很少,因此,當?shù)夭枞藢⒋蠹t袍、水仙和肉桂等各種巖茶進行拼配,制作出拼配大紅袍,也就是我們經(jīng)常所說的商品大紅袍 。如今市面上銷售的大紅袍,多是此類 。
二、大紅袍是中國最貴的茶嗎?大紅袍之所以名貴,主要跟其獨特的品質(zhì)以及稀有的產(chǎn)量有著很大的關系 。在2006年禁采之前,母樹大紅袍每年可以生產(chǎn)500克左右,茶葉成品價格高達20.8萬元每千克 。
但實際上,由于母樹大紅袍已經(jīng)禁止開采,物以稀為貴,當年曾經(jīng)在拍賣會上拍出過19.8萬元20克的天價,要真算下來達到了495萬元一斤 。
在2005年,武夷山舉行大紅袍節(jié)期間,更是拍出過520萬元一斤的價格 。如果真要按照母樹大紅袍的價格,即使不是中國最貴的茶葉,也可以排進前三名 。
但是這種茶,只在拍賣會上出現(xiàn),對于喝茶人來說并沒有什么實際意義 。目前市面上銷售的大紅袍,大多是拼配的商品大紅袍,純種大紅袍很少,一般人根本喝不到 。
至于價格,當然不便宜 。拼配良好的商品大紅袍,賣到1萬多元一斤,也不算什么稀奇的事情 。只不過可惜的是,市面上很多大紅袍都是掛羊頭賣狗肉,假得不能再假 。如果大家要想品嘗購買,一定要擦亮眼睛,謹防上當受騙 。
總而言之,大紅袍確實是武夷巖茶中的杰出代表,是集天時地利人和于一體的名貴烏龍茶,本身價值不菲 。再加上商人的炒作,賣出天價也不是不可能 。
大家對此怎么看呢?你有沒有喝過大紅袍,覺得怎么樣?歡迎在下面留言說說您的觀點 。


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