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青未了|岳父與地瓜的初心
作者崔洪國
“味比青門食更甘，滿園紅種及時探。世間多少奇珍果，無補饔飧也自慚 ?！蔽覀兦胁灰嗽?jīng)的過往，每頓吃地瓜的確是救了我們無數(shù)人的命，烤地瓜，蒸地瓜，地瓜干，地瓜粥作為我們曾經(jīng)的一日三餐讓我們度過了很多難忘的日子。
——題記
一
昨天和家里妻妹通話，說92歲高齡的岳父大人今年還要在她家村西那個小院里種地瓜。已經(jīng)在四處淘系瓜秧，地也伏了壟，一條一條的，在寬敞的小院里齊齊整整的，一看就是莊稼把式干的細致活。
小妹西邊的家靠著一條南北的鄉(xiāng)村公路，南邊是張郭村，北邊不遠的地方就是安里和小張，大門就沖著路，出進非常方便。院落四四方方，靠北邊是三間磚瓦房，空著的西屋山和南邊又空曠又平整，地力和土壤墑情都不錯。原來還有些煤渣之類的，后來換了幾次土，種了幾年果蔬，地養(yǎng)得也很肥沃，適合種些菜呀，瓜呀，果的。
院子的南墻根和西墻根種了幾排楊樹，這些年過去，楊樹也都長高了，春來時節(jié)，早早就褪去了寒冬的枯枝敗葉，樹冠向上挺著，樹枝旁出，樹葉一片翠綠，春風(fēng)蕩漾，樹葉颯颯作響，本來有大塊潔白的云團在藍藍的天上飄，風(fēng)一吹，就向著遠處青蔥的田野飄過去了。院子西墻的樹底下拴了兩條狗，熟人來了就直立起身子，做出各種讓人注目的動作，有陌生人進來，就警惕地看著，汪汪吠著。這就是小院所有的物使。岳父和岳母每年就在這個小院里種些瓜果菜蔬。我在一篇散文《岳父母的小菜園》中述說過他們不知疲倦地侍弄菜園的情景，此不多贅言，我想說的是岳父每年在那片菜園里都要種些地瓜。他內(nèi)心深處有著很深的地瓜情結(jié) 。
從他那個年代過來的人，都知道地瓜救過無數(shù)人的命，很多人就是靠吃地瓜才一步一步過上了今天的好日子 ?！叭艘?，要感恩，不能忘了地瓜的好啊！”這是岳父大人經(jīng)常掛在嘴邊的一句話，也是經(jīng)常用來教導(dǎo)我們的一句話。是啊，人要感恩，地瓜伴隨我們度過了那么難的日子，我們不能忘了地瓜的救命之恩，不能忘了我們的初心，也不能忘了地瓜曾經(jīng)的那份初心。
我能感覺到，在岳父的情感敘事和人生記憶里，地瓜是最不可或缺的。他每年種的地瓜都會給我們留著，等到收獲了，我們回到家，總要在車后備箱裝上一大袋子讓我們帶回濟南，放在儲物間陰涼的地方，那些地瓜能吃一個冬天。還有就是每次和岳父說起地瓜，他馬上就從當(dāng)年在生產(chǎn)隊種地瓜的時候打開了話匣子，說得興高采烈。那種感情，只有親歷過，才會敘述那么生動，那么感情飽滿，所以，岳父和地瓜之間有一條長長的情感線牽著彼此之間那份相惜。
二
地瓜不像其他農(nóng)作物那么矯情，比起黃瓜、茄子、蘋果、桃等瓜果菜蔬都要好伺候得多。岳父每年的春天先是在那個小院里栽上一壟瓜秧，院子里有自來水井，澆水也方便，有時岳父用桶提著澆水，有時就從水龍頭順了一根管子到瓜秧地壟，擰開了，岳父坐在一旁的撐子上看著，那兩條狗就趴在他的腳跟前，還會調(diào)皮地用嘴扒拉著岳父放在地上的葦笠，岳父也不趕它們，就看著水在地壟里潺潺流淌著。一會功夫，瓜秧地壟就澆透了，那些瓜秧之前還耷拉著頭，懨懨無生氣，喝飽了水眼見著就和張開了笑臉一般，生氣勃勃了。地瓜秧長得很快，用不了幾天時間，地壟里就看不見地皮了，所見是一片潤生生的青綠。

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