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一直以來(lái)，我們國(guó)家都有“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的傳說(shuō)，這個(gè)故事講的是神農(nóng)有一個(gè)水晶肚子，他無(wú)論吃下什么東西，都能夠通過(guò)他的肚子看得非常清楚 。
由于那個(gè)時(shí)候的物質(zhì)比較貧乏，人們對(duì)于食物是非常向往的，所以遇到一些吃食都會(huì)大口大口地吃，所以導(dǎo)致人們經(jīng)常患病 。
神農(nóng)為了拯救大家，為大家嘗百草，當(dāng)他嘗到一些綠色嫩葉的時(shí)候，人們就從他的肚子中發(fā)現(xiàn)他的腸胃在洗滌肚子里，好像有什么東西在流動(dòng)，大家為了能夠查清楚他肚子里的東西，所以都把這種東西叫作“查” 。
經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)久的演變之后“查”變成了“茶”，直到如今，他也是大家日常生活中必不可少的一個(gè)飲品 。
相信大家日常生活中應(yīng)該都非常喜愛(ài)喝茶吧，無(wú)論是逢年過(guò)節(jié)還是好友來(lái)訪，總會(huì)備著一些茶來(lái)招待客人 。
很多人通過(guò)喝茶來(lái)交朋友，通過(guò)喝茶來(lái)談生意，因此茶在我們?nèi)粘Ｉ钪惺怯泻芏嘤锰幍?。
01
茶的保質(zhì)期到底是多久呢？
一直以來(lái)人們?cè)谫I(mǎi)茶的時(shí)候，總喜歡挑選茶的種類，茶的味道，但是很少有人會(huì)看看茶的保質(zhì)期到底是多少 。
以至于大家都認(rèn)為茶是沒(méi)有保質(zhì)期的，什么時(shí)候想喝什么時(shí)候就可以去泡，所以茶不存在變質(zhì)的現(xiàn)象 。
但其實(shí)就是大家一個(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，茶葉是有保質(zhì)期的，一般情況下，沒(méi)有開(kāi)封時(shí)的茶葉的保質(zhì)期在12個(gè)月到24個(gè)月不等 。
而散裝的茶葉由于常常暴露在空氣中，接觸空氣中的細(xì)菌、微生物和水氣，所以它的保質(zhì)期較短一些 。
茶葉的保質(zhì)期與茶葉所儲(chǔ)存的方式與所接觸的物質(zhì)有很大的關(guān)系，像普洱茶、紅茶等茶類他們的保質(zhì)期是遙遙無(wú)期的，茶放得越久，茶湯越濃香 。
因此大家不能夠把所有的茶都統(tǒng)一而論，相信大家現(xiàn)在想問(wèn)一個(gè)問(wèn)題吧，那么過(guò)期的茶葉還可以喝嗎？
答案是否定的，過(guò)期的茶葉雖然大家無(wú)法用肉眼看到，但實(shí)際上它已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)的現(xiàn)象，在茶葉中產(chǎn)生了大量的霉菌，如果長(zhǎng)期喝過(guò)期的茶，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的細(xì)菌、微生物越來(lái)越多，從而誘發(fā)疾病問(wèn)題 。
02
“一年茶，三年藥，七年寶”說(shuō)的是啥？
不知道大家日常生活中有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這樣的一句俗語(yǔ)：“一年茶，三年藥，七年寶”，這到底說(shuō)的是什么意思呢？
其實(shí)這句俗語(yǔ)所對(duì)應(yīng)的茶葉正是白茶，白茶是我們國(guó)家最古老的一類茶葉，它也被稱為6大茶葉中的“珍品貴族” 。
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所謂的一年茶，指的就是剛剛采摘下來(lái)的新白茶，剛剛采摘下來(lái)的白茶，屬于微發(fā)酵茶，它的口感非常香醇，與我們?nèi)粘Ｉ钪兴鹊木G茶有很大的相似性 。
這個(gè)時(shí)候的茶葉喝起來(lái)清新鮮純，有一股大自然清新的空氣，而且茶湯淺黃明亮，非常清澈 。
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所謂的三年藥，指的就是把剛剛采摘下來(lái)的白茶放個(gè)三五年，茶葉的外觀會(huì)發(fā)生非常明顯的變化，從色澤明亮逐漸轉(zhuǎn)為色澤韻致平穩(wěn) 。
這個(gè)時(shí)候的茶湯相較于新白茶而言，顏色會(huì)逐漸加深，喝下去，有一股若隱若無(wú)的荷香氣息，入口纏綿令人久久，不能忘記 。
儲(chǔ)存了三五年的新茶，不僅口感和外觀發(fā)生了變化，它的作用也發(fā)生了變化，這個(gè)時(shí)候的白茶可以作為中藥的配方或者是藥引 。
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所謂的七年寶，指采摘下來(lái)的新白茶儲(chǔ)存5~7年之后打茶葉，這樣的白茶可以算是老白茶了，在我們社會(huì)上是非常稀少的 。
儲(chǔ)存7年之后的白茶，它的味道變得比較濃郁一些，有點(diǎn)像花香，聞起來(lái)沁人心脾，能夠讓人深深地沉迷在其中 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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