1、豆腐類：比如嫩豆腐、豆腐皮等等，豆腐含有豐富的蛋白質(zhì) ， 加在雞肉火鍋中既能補充營養(yǎng) ， 又美味 。
【吃雞肉火鍋配什么菜】2、蔬菜類：比如白菜、菠菜、豆芽、青菜等蔬菜，蔬菜中含有大量的纖維素和維生素 ， 是火鍋的必備菜類 。
3、丸子類：比如魚丸、蝦丸等，這些也是豐富的蛋白質(zhì)來源 ， 也可加入火鍋 。

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