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本人地處上海，目前疫情期間，大家物資都很緊張，昨天社區(qū)發(fā)了第三波物資，有好多蔬菜和一只雞，其中有6根胡蘿卜 。但是對(duì)于不愛(ài)吃胡蘿卜的我們，急中生智，對(duì)胡蘿卜賦予了新吃法 。首先，把胡蘿卜洗干凈切成小塊，用榨汁機(jī)把胡蘿卜榨成了汁喝，沒(méi)想到口感很不錯(cuò)，兩根胡蘿卜榨了一杯，另外又榨了一個(gè)橙子，胡蘿卜橙汁的混合口感很贊（哈哈哈哈，似乎有點(diǎn)奢侈） 。完了之后，過(guò)濾出來(lái)了小半盆胡蘿卜渣，本來(lái)想倒掉，但是畢竟現(xiàn)在物資不充裕，就沒(méi)舍得倒掉 。晚飯煮了點(diǎn)小米粥，就想把胡蘿卜渣做成餅吧 。在胡蘿卜渣里面加了兩個(gè)雞蛋、面粉、鹽、雞精、麻辣鮮等，攪成面糊狀，烙成了餅子，沒(méi)想到味道很棒（疫情期間真的廚藝大漲哦，各種美食的奇思妙想）！哈哈哈哈，也為疫情期間不愛(ài)吃胡蘿卜的友友們提供一種新思路，真的可以嘗試一下 。

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