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現(xiàn)在市面上的蛋類有很多 ， 雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋等五花八門 ， 鵝蛋個頭大 ， 一般都是按個賣 ， 價錢也不便宜 ， 那么鵝蛋有什么好處？懷孕時吃鵝蛋好嗎？
鵝蛋有什么好處？鵝蛋 ， 也屬于禽蛋類 ， 與其他蛋類在營養(yǎng)成分上大同小異 。各種蛋類都能孵化出幼小的生命 ， 可見營養(yǎng)價值也是不低的 。
鵝蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等脂溶性維生素、B族維生素、磷、鈣、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì) ， 而且還含有卵磷脂 ， 葉黃素等保健成分 ， 營養(yǎng)價值豐富 。
鵝蛋與雞蛋相比的話 ， 蛋白質(zhì)、維生素A、鈣和鉀的含量略低于雞蛋 ， 脂肪、膽固醇、煙酸、鐵、鋅和硒的含量高于雞蛋 ， 在營養(yǎng)成分上有各自的特點(diǎn) ， 但總體上差別不大 。
鵝蛋水分少 ， 口感干 ， 腥味也較重 ， 如果直接煮著吃的話 ， 人們對它的接受程度可能不如雞蛋 。
懷孕時吃鵝蛋好嗎？在民間流傳一個說法 ， 在懷孕晚期吃鵝蛋可以去“胎毒” ， 生出的寶寶白白凈凈 ， 于是很多地方的老人都讓孕婦吃鵝蛋 。其實(shí) ， 鵝蛋并不能去除“胎毒” ， 這種說法也并不具備任何科學(xué)依據(jù) 。一些被大家誤認(rèn)為的“胎毒”的疾病 ， 實(shí)際上是新生兒濕疹、黃疸、鵝口瘡、脂溢性皮炎等 。
如果是為了去“胎毒”而吃鵝蛋 ， 可能不會有什么效果 。但鵝蛋的營養(yǎng)價值也比較高 ， 如果喜歡吃 ， 吃一點(diǎn)也無妨 。鵝蛋的營養(yǎng)成分豐富 ， 對孕婦和胎兒的營養(yǎng)需求也是一個有益補(bǔ)充 。此外 ， 鵝蛋中的卵磷脂對胎兒的大腦發(fā)育也是有好處的 。
但鵝蛋的個頭大 ， 一個鵝蛋差不多相當(dāng)于3個雞蛋 ， 每次吃三分之一個就可以了 。吃得太多 ， 攝入的能量、脂肪和膽固醇也較多 ， 容易導(dǎo)致肥胖或者高血脂 ， 并不利于孕婦和胎兒的健康 。
與鵝蛋相比 ， 雞蛋的價格便宜 ， 口味好 ， 個頭適中 ， 也更易得 ， 所以 ， 用雞蛋代替鵝蛋也是一個不錯的選擇 。
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