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一個(gè)人如果身體里缺水就會(huì)在身體外面表現(xiàn)出來(lái)，不僅會(huì)讓人們的身體狀況出現(xiàn)異常表現(xiàn)，而且在情緒上也會(huì)變得煩躁不安 。這時(shí)候我們就需要進(jìn)行清熱去火，單靠喝白開(kāi)水在炎熱的夏天來(lái)說(shuō)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還應(yīng)該配合食物這樣才能更好的起到清熱解毒去火的效果，那到底有什么菜可以起到這些作用呢?
夏天干燥，萬(wàn)物缺水，這時(shí)候正是苦味食物盛行的季節(jié) 。都說(shuō)世間萬(wàn)物相生相克，一物降一物，這話可一點(diǎn)也不假，因?yàn)榭辔妒澄镎?ldquo;火”的天敵，因?yàn)榭辔妒澄锢锩嫔飰A，尿素類的苦味物質(zhì)，大家可以發(fā)現(xiàn)苦瓜在烹煮的過(guò)程中，不管是涼拌，炒，燉還是用來(lái)煲湯，它都不會(huì)失色，保持它特有的苦味 。除了苦瓜以外當(dāng)然還有杏仁，芹菜，芥藍(lán)等等，這些都具有清熱解毒，消除疲勞的作用 。
除此之外還有很多水果也是可以起到清熱解毒去火作用的，比如西瓜，大豆，草莓，西紅柿這些都是常見(jiàn)的蔬果 。這里值得一提的是牛奶，很多人認(rèn)為牛奶會(huì)加重身體的“火氣”，其實(shí)不然，夏天飲用不僅不上火，反而可以清熱解毒，去肝火 。但是要注意的是不能把牛奶凍成冰塊來(lái)食用，這樣會(huì)使很多營(yíng)養(yǎng)成分流失 。
所以在這一不留神就會(huì)上火的季節(jié)，大家在飲食上還是要多多注意 。多喝水，因?yàn)橄奶炝鞯暮苟?，大部分水分都?huì)流到體外，除此之外不要吃熱氣的東西，食物以清淡為主，多吃清熱解毒，去火的蔬果 。
現(xiàn)在已經(jīng)給大家介紹了一些夏天清熱去火的食物，不要讓夏天的悶熱影響了你身體的煩悶，或者是心情的不安，注意食物的食用，真正做到清涼一整夏的境界 ?？赡苡行┦澄锊⒉缓夏愕目谖?，但是別耍小孩子脾氣了，挑食可不是好寶寶，這應(yīng)該是幼兒園老師就開(kāi)始教的了 。
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