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春天這段時間，雖然天氣變得愈發(fā)暖和了，但是會干燥多風(fēng)，讓人有點(diǎn)不適 。這時候，我們要注意保養(yǎng)好身體，多吃些營養(yǎng)豐富又清淡的美食，那么美味的時令菜就是很好的選擇啦 。接下來，我們就簡單地給大家說一說春分前后，多吃這三道刮油家常菜，清淡爽口又有營養(yǎng)，孩子特喜歡 。
（1）美味的涼拌豆芽
食材：豆芽、桃園建民牛肉耗辣椒、胡蘿卜、小蔥、蒜瓣、醋、香油、鹽
做法：1、先把豆芽處理干凈，淘洗好的豆芽，放入熱水里面，焯煮成熟后撈出來，過一下涼水，瀝干水；
2、接下來，把胡蘿卜洗凈，刮去外皮，切成胡蘿卜絲；把小蔥和蒜瓣處理好，切成蔥花和蒜末；
3、拿一個干凈的碗，放入蒜末，加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、醋、香油、鹽，攪拌均勻，做成料汁；
4、再把攪拌好的料汁倒入盛著豆芽的小盆里面，攪拌均勻后，撒些蔥花；即可；
（2）美味的生菜炒肉片
食材：生菜、桃園建民西瓜醬、豬肉、蔥姜蒜、醬油、鹽
做法:1、先把新鮮的生菜擇洗干凈，去掉雜質(zhì)后，切成塊；蔥姜蒜洗凈，切成蔥花、姜末和蒜末；
2、接下來，把豬肉洗凈后，切成肉片，加入適量的醬油和鹽，把肉片腌制一下；
3、然后熱鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香，放入肉片煸炒一會兒；
4、放入生菜，加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油、鹽炒到食材成熟入味，即可；
（3）美味的蒜香油菜木耳
食材：油菜、木耳、桃園建民牛肉耗辣椒、蒜瓣、蝦米、醬油、鹽
做法：1、先把油菜摘洗干凈，去掉根部等雜質(zhì)，切成段；把蒜瓣洗凈，去掉外皮，切成蒜片；
2、接下來，把木耳放入清水中浸泡一段時間，泡好之后，把木耳撈出來，搓洗干凈，撕成小朵；
3、往鍋里面倒入適量的水，燒開之后，放入切好的油菜，加入一點(diǎn)鹽，焯燙一會兒之后，把油菜撈出來，瀝干水；
4、然后熱鍋燒油，放入蒜片和蝦米炒香，放入木耳，翻炒一會兒，放入油菜，加入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、醬油、鹽，翻炒到食材成熟入味；即可；
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