四、冬季吃火鍋照樣能減肥
首先，吃飽即可，勿貪吃：雖然火鍋的熱量較一般油炸、油煎、熱炒還低，但吃多了易過量，易導(dǎo)致發(fā)胖 。
其次，盡量選擇新鮮食物，少用加工品 。如：餃類及丸類的油脂及鹽份高，應(yīng)減少攝取 。
第三，調(diào)味料以低油、低鹽為主 。若注意鍋底的熱量如麻辣鍋1840卡，日式涮涮鍋300卡，并善用以上原則，必定可以渡過一個沒有負(fù)擔(dān)的火鍋時節(jié) 。
不過，在你還沒開吃前還得做好吃火鍋的前期準(zhǔn)備 。
最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜，然后是肉 。這樣，才可以合理利用食物的營養(yǎng)，減少胃腸負(fù)擔(dān)，達(dá)到健康飲食的目的 。
以下幾種飲料在吃火鍋時是個不錯的選擇：
碳酸飲料：雖然營養(yǎng)成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化 。
果汁飲料：含有豐富的有機酸，可刺激胃腸分泌、助消化，還可使小腸上部呈酸性，有助于鈣、磷的吸收 。但控制體重的人和老年人、血糖高者要注意選用低糖飲料 。
蔬菜汁、乳品和植物蛋白飲料：如酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等，適合有慢性病的人和老年人 。
酒類：吃火鍋時，最好喝點白酒或葡萄酒，可以起到殺菌、去膻的作用，最適合涮羊肉時吃 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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