5、橘皮：橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發(fā)油對消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促進胃腸蠕動 。
橘皮粥的做法：準備適量大米、銀耳、橘皮、橘肉、枸杞、蜂蜜 。將大米洗凈，將銀耳泡發(fā)好后切細 。取半個橘子的皮，去白經(jīng)，清水浸泡片刻后切成洗絲 。大米煮滾開后放橘皮，放發(fā)好的銀耳，轉(zhuǎn)文火熬30到45分鐘 。最后加入枸杞、果肉、蜂蜜即可 。
6、酸奶：酸奶除含有牛奶的全部營養(yǎng)素外，突出的特點是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸，幫助寶寶促進消化 。
三、消化不良的幾款食療方
黨參鳙魚湯 。鮮鳙魚1500克，黨參30克，料酒、食鹽、大蔥、生姜、草果、陳皮、桂皮、植物油、雞湯適量 。先將黨參、草果、陳皮、桂皮、姜洗凈，裝入紗布袋扎口;將鳙魚去鰓、內(nèi)臟，洗凈后下油鍋稍煎;鍋中倒入雞湯，加入藥包和蔥、料酒、食鹽，煮至魚肉熟爛后，揀去蔥、藥包即可 。
功效：本湯具有扶脾養(yǎng)胃、補中益氣、健身強體之功效 。
木瓜排骨湯 。鮮木瓜1個，花生仁150克，豬排骨500克，紅棗9枚，以及食鹽、味精適量 。鮮木瓜去皮、子，洗凈切厚片;花生用清水浸泡30分鐘;排骨洗凈剁成小塊，紅棗去核，洗凈 。將上述原料全部放入沙鍋中，加清水適量，用大火煮沸后，再改用小火燉3小時，加入食鹽、味精調(diào)味即可 。
功效：本湯具有清熱潤燥、健脾通便之功效 。
羊肉暖胃湯 。鮮羊肉500克，生姜3片，香附子9克，香砂仁9克，食鹽、味精少許 。鮮羊肉切成大塊，過沸水后與生姜片、香附子、香砂仁一起放入沙鍋中，加清水2000毫升，用小火燉3小時后，加入食鹽、味精調(diào)味即可 。
功效：本湯有溫中暖胃、散寒止痛之功效 。
四、老人消化不良的5種解決方法
1、吃飯先吃主食
吃飯時要先吃主食 。主食是種“天然消化藥” 。米飯、面條等主食屬于碳水化合物，易被消化，而且容易讓人有飽腹感，先吃可以避免吃得太多，還有利于刺激唾液分泌淀粉酶，對食物進行消化，進而刺激胃酸分泌，增強胃的消化能力 。粗糧是主食首選，它富含纖維，可以促進胃腸蠕動，還能讓多余的脂肪排出體外 。
2、飯后忌水果和茶
茶和水果對身體都有很好的刺激作用，但吃飯后卻需要遠離它們一段時間 。飯后馬上吃水果會被先吃下的食物阻滯，致使水果不能正常消化 。而飯后立即飲茶，茶水中含有的單寧酸會影響蛋白質(zhì)吸收，增加胃的負擔(dān) 。餐后喝茶應(yīng)在胃排空后，大約餐后2小時左右 。
3、用唾液漱口
其實就是中醫(yī)里面的“含津” 。老年人脾胃功能變?nèi)?，跟唾液分泌量減少有關(guān) 。唾液含淀粉酶，可以起到濕潤口腔、殺菌等作用 。而且唾液還是滋潤脾胃的一種重要物質(zhì)，與消化系統(tǒng)功能的正常發(fā)揮有著很大的關(guān)系 。老年人可以做一些口腔運動，促進唾液分泌 。首先，平心靜氣，閉上嘴，用舌頭舔上頜，然后把舌頭伸到上牙外，上下左右攪動數(shù)次 。這種方式可以刺激口腔神經(jīng)，從而產(chǎn)生大量唾液 。唾液產(chǎn)生后，先保留在口中不要咽下 。待量足夠多了，便可鼓腮漱口，然后慢慢咽下，或分兩三次咽下 。如此，每日早晚各做3~4次 。
4、培養(yǎng)聽音樂的愛好
音樂對人體有奇妙的功效 。古籍《壽世保元》中有句話叫：“脾好音樂，聞聲即動而磨食 。”意思是說音樂能夠幫助消化 。美妙的音樂會刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，從而對呼吸、循環(huán)、消化、泌尿、內(nèi)分泌系統(tǒng)起到調(diào)節(jié)作用 。不僅能夠促進血液循環(huán)，還能增加胃腸蠕動和消化腺體分泌，有利于新陳代謝 。老人如果能在晚餐后休息時，適當(dāng)聽些節(jié)奏舒緩、音色優(yōu)美、悅耳動聽的音樂，有助于更好地消化 。

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