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一、初秋養(yǎng)生3大飲食策略
1、多喝水去秋燥
想去秋燥必須養(yǎng)陰，而養(yǎng)陰的重點(diǎn)在于留住水分 。除了多吃平潤的食物外，水分的攝取也不可少 。建議早上起床后喝一杯溫水，可以讓整個消化系統(tǒng)蘇醒過來，腸子開始蠕動，就會想上廁所，當(dāng)然也就不會便秘了 。但是千萬不要喝冷水，因?yàn)槿说钠⑽赶矞丶珊?，低于室溫的水多喝反而有害健?。
2、吃粥補(bǔ)充水分與潤燥
秋天的早餐若能吃些溫?zé)嶂嗷蛩幧胖?，可說是養(yǎng)生一大良方，尤其是脾胃虛、消化吸收功能比較差的人，吃粥有助健脾胃、補(bǔ)中氣 。百合粥、銀耳粥、杏仁粥、蓮子粥、堅(jiān)果粥與芝麻糊等，都是很好的養(yǎng)生早餐 。中醫(yī)提醒，老年人、體質(zhì)較虛弱者，或是每年冬天都會明顯感覺不舒服的人，應(yīng)該從秋天就開始調(diào)理保養(yǎng)身體，多喝水、多吃滋陰潤燥的食物，以增強(qiáng)人體的抵抗力 。
3、多喝蜂蜜水少吃姜
營養(yǎng)學(xué)家說，季節(jié)進(jìn)入秋天，要多喝蜜，少吃姜 。因?yàn)榍锾鞖夂蚋稍?，燥氣傷肺，再吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥 。所以，多喝水也就成了我們對付“秋燥”的一種必要手段 。
專家建議，白天喝點(diǎn)鹽水，晚上則喝點(diǎn)蜜水，既是補(bǔ)充人體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便秘 。蜂蜜所含的營養(yǎng)成分特別豐富，主要成分是葡萄糖和果糖，此外，還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等 。蜂蜜具有強(qiáng)健體魄、提高智力、增加血紅蛋白、改善心肌等作用，在秋天經(jīng)常服用蜂蜜，不僅有利于這些疾病的康復(fù)，還可以防止“秋燥”對于人體的傷害，起到潤肺、養(yǎng)肺的作用 。
二、初秋養(yǎng)生要學(xué)會3防
1、初秋養(yǎng)生：防肺燥，飲食潤一點(diǎn)
“出伏”之后，夏季開始真正意義上向秋季過度，氣候逐漸干燥，這個時候飲食上要潤一點(diǎn)，可多吃些滋陰潤燥的食物，避免燥邪傷害 。如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、干貝、海帶、海蠶、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類 。適宜的膳食有芝麻菠菜、青椒拌豆腐、百合蓮子湯、百合脯等，有補(bǔ)肝益腎、開胸潤燥、益氣寬中、安神養(yǎng)心的功效 。
2、初秋養(yǎng)生：防“秋乏”，晚上睡早點(diǎn)
出伏以后很多人容易感到疲乏，也就是老百姓常說的“秋乏” 。出伏之后是天氣由熱轉(zhuǎn)涼的時期，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，人體內(nèi)陰陽之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換，經(jīng)過晝長夜短炎熱的盛夏，很多人都有睡眠不足的現(xiàn)象，此時如果不改變夏季晚睡的習(xí)慣，“秋乏”更容易出現(xiàn) 。要減緩“秋乏”，睡眠尤其要充足，最好比平時多增加1小時睡眠 。另外，還要加強(qiáng)鍛煉，如早晚跑步、打拳、做操、爬山等 。
3、初秋養(yǎng)生：防霉菌，通風(fēng)勤一點(diǎn)
出伏以后，溫度會逐漸降下來，雖然不明顯，30℃上下，但是卻給了霉菌適宜的繁殖溫度，而且出伏以后的雨水會逐漸增多，只要空氣中的霉菌遇到適宜條件，便會在媒介物上生菌 。霉菌活力很強(qiáng)，一般溫度在25℃—30℃、濕度在80%以上，并有充足的氧氣，便會生長繁殖 。出伏以后如果不在家的時候要注意通風(fēng)勤一點(diǎn)，準(zhǔn)備換秋裝的朋友，應(yīng)把衣物從箱中取出，掛在通風(fēng)干燥的地方 。有條件的可以用電熨斗熨一下，以減少衣物上的水分 。衣物掛起來要保持一定的間隔，以保證良好的通風(fēng) 。服裝店里掛著很多衣服不發(fā)霉就是這個道理 。
三、初秋養(yǎng)生首選3種美食
1、蓮藕
荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人 。立秋后空氣干燥，人容易煩躁不安 。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥，比如：梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等，其中蓮藕為首選 。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神 。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強(qiáng)人體免疫力 。
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