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選了一個(gè)美好的季節(jié) 這個(gè)季節(jié)很美好


選了一個(gè)美好的季節(jié) 這個(gè)季節(jié)很美好

文章插圖
初夏的五月是一個(gè)美好的季節(jié),初夏的溫暖吹過柔和的清風(fēng) 。
初夏的五月是一個(gè)美味的季節(jié),黑的果桑、金黃的枇杷、還有火紅的櫻桃 。當(dāng)五月走過一半時(shí),藍(lán)莓的小藍(lán)臉已經(jīng)出現(xiàn)在果穗中,酸甜的滋味如清風(fēng)拂面 。我覺得,這里的藍(lán)莓選了一個(gè)美好的季節(jié) 。


在小沙街道大沙社區(qū)的怡然農(nóng)場藍(lán)莓引種園中,采用控根器基質(zhì)方式種植著藍(lán)莓,在黑色的防草布的襯印下,顯得整齊劃一 。藍(lán)色的防鳥網(wǎng)下面,經(jīng)過前二天雨水洗禮的藍(lán)莓顯得生機(jī)勃勃 。今年新種的還顯得不起眼的矮小,去年的已然掛果,有些還結(jié)了不少;而前年種植的,已經(jīng)把枝葉伸展出了種植穴,一片茂盛的樣子,自然有著更多的果子 。


在這些藍(lán)莓中,有部分的藍(lán)莓開始成熟,果實(shí)的藍(lán)色在其中顯得異常的顯眼,藍(lán)粉藍(lán)粉的果實(shí)與未成熟的白嫩與粉紅有著天地間的差別,如同天空的深邃,朦著一層幽幽的神秘之光 。


這種自然的美只有在真正站立在藍(lán)莓園時(shí)才有深刻的感受 。在推薦藍(lán)莓時(shí),我總是贊美這種藍(lán)色帶給我的美的感覺? 。在公眾號(hào)上我就用《藍(lán)莓之美》的名字來推送我曾經(jīng)?拍到的藍(lán)莓果實(shí)照片;在《味在定海山》的宣傳冊中,依然用了《藍(lán)莓之美》來介紹怡然的藍(lán)莓,并把它作為夏季多彩美味中的重要?果品 。




我接觸藍(lán)莓的時(shí)間也不算短,多年前我曾考察過若干次藍(lán)莓 。最初作為小水果的藍(lán)莓,是一個(gè)新奇的以花青素含量高而作為保健水果種植 。由于藍(lán)莓果小,主要成熟期在7-8月的夏季,采收成?為了一個(gè)問題 。加上當(dāng)初因?yàn)檫\(yùn)輸與貨架期的問題,藍(lán)莓的采摘成熟度并不是很熟,自然有點(diǎn)酸,對(duì)于我這個(gè)喜歡甜的人來說,?味道并不怎么樣 。自然也并沒有看好這個(gè)品種,“搭個(gè)色吧 ?!边@是我對(duì)藍(lán)莓的評(píng)價(jià)? 。


近年來,當(dāng)我?guī)状卧谒{(lán)莓園里把采下來的那些藍(lán)得可愛的果實(shí)并放進(jìn)嘴里時(shí),我越來越深地體驗(yàn)到了藍(lán)莓帶給我的一種味覺的感受 。在鄉(xiāng)村自采體驗(yàn)的需求的加持下,藍(lán)莓成為了一種理想的自采水果品種,?一些缺點(diǎn)反而成為了優(yōu)勢 。比如果實(shí)小,使得采摘的過程變得更長,精挑細(xì)選的采摘,有著更為良好的體驗(yàn)感和成就感,并能實(shí)現(xiàn)真正的一邊吃一邊采的意境? 。小灌木的個(gè)頭,也非常適合采摘,連孩子們都可以非常順利地?采摘;果實(shí)顏色,更是能夠輕松地分出果實(shí)的是否成熟 。同時(shí)品種多樣能夠從5月一直持續(xù)到8月?,并且藍(lán)莓適合于生態(tài)化的種植,如同山上野生的烏米飯一樣,只不過大了點(diǎn)而矣 。?
因此,當(dāng)五月的藍(lán)莓到來之時(shí),我覺得它選了一個(gè)美好的?季節(jié) 。
在這樣的季節(jié)里,自然需要過癮地吃上一次這五月的藍(lán)莓,采上一大把,放在嘴里放肆地嚼,讓藍(lán)莓的味道充滿嘴巴,哪怕是滿嘴的藍(lán),自然也是這個(gè)季節(jié)藍(lán)莓的美? 。
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作者:邱立軍 定海區(qū)農(nóng)技推廣中心 高級(jí)農(nóng)藝師


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