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功效：這道阿膠白鴿湯具有滋補養(yǎng)陰的功效，對于女人氣血不足、畏寒怕冷、四肢酸軟有良好的改善功效。冬天飲用避免了出汗帶走湯液的營養(yǎng) 。
三、冬季御寒誤區(qū)比較多
誤區(qū)1：關(guān)緊門窗感冒少
專家介紹，人體在新陳代謝過程中會產(chǎn)生500余種化學(xué)物質(zhì)，而僅從呼吸道排除的就有149種之多 ?？諝庵杏写罅康募?xì)菌、病毒、二氧化碳和灰塵，在這樣的空氣中，人容易感冒、咳嗽，所以應(yīng)該經(jīng)常開窗，保持空氣新鮮。
誤區(qū)2：戴口罩可以抵擋寒氣
事實上，口罩的取暖效果不僅不好，還可以使人體的免疫力降低。這是因為，人的鼻粘膜內(nèi)有著豐富的血管和海綿狀血管網(wǎng)絡(luò)，血液循環(huán)非常活躍，對吸入的冷空氣又天然的加溫作用，而且人的鼻腔道十分曲折，大大增加了鼻粘膜的面積，使得加溫作用進(jìn)一步增強。這樣一來，人體吸入冷空氣經(jīng)過鼻腔管道進(jìn)入肺部時，由于加溫作用，已經(jīng)接近于人的體溫。
誤區(qū)3：蒙頭睡覺比較暖和
有些人吸管把頭蒙在被窩里睡覺，感覺上暫時可能暖和些，但被窩里的氧氣會越來越少，二氧化碳和不潔氣體卻越來越多，所以蒙頭大睡以后，你經(jīng)常會感到昏昏沉沉，全身疲乏無力。
四、喝酒御寒是不科學(xué)的
天寒時，人們常常喝上幾杯酒，來暖和身子，認(rèn)為飲酒可以御寒。一般來說，喝酒可使呼吸加快、血管擴(kuò)張、血液循環(huán)的速度隨之加快、熱量消耗增加，讓人感到身上熱乎乎的；同時，酒里含有酒精，飲酒后導(dǎo)致神經(jīng)出現(xiàn)短時的興奮，口腔和咽喉粘膜也出現(xiàn)輕輕顫動。這樣，全身就有一種溫暖和舒適的感覺。實際上，這是調(diào)節(jié)體溫的中樞發(fā)生紊亂的前兆。特別是酒喝多時，可引起體溫調(diào)節(jié)功能失調(diào)、熱量喪失增多，這時胃受酒精的麻醉，功能也明顯下降，人體產(chǎn)熱功能減弱。御寒一是要進(jìn)食有營養(yǎng)的食物，增加熱量；二是加強保暖。若是單純靠飲酒御寒，反倒不耐寒。所以，不宜飲酒御寒。
喝酒取暖，這是大眾認(rèn)識的一種誤區(qū)，人們喝酒后有熱乎乎的感覺，是由于交感神經(jīng)興奮，加速肌體的代謝，釋放出能量。但這是短暫的舒服，隨著血管擴(kuò)張，熱量大量丟失后，反而會感到寒冷。
喝酒可活血、有利關(guān)節(jié)的說法更是不科學(xué)的保健法。因為酒能產(chǎn)生的熱量很有限，對關(guān)節(jié)的療效沒有意義。
此外，長期飲酒也會加速骨鈣的丟失，導(dǎo)致腳軟無力，腰背疼痛。經(jīng)常飲酒會使內(nèi)源性膽固醇的合成，使血漿膽固醇及甘油三酯濃度升高，造成動脈粥樣硬化；酒精對消化道的不斷刺激，會加重肝病、胃和十二指腸潰瘍病、食管炎、胃炎等患者的病情。長期飲酒還會造成營養(yǎng)不良或肝硬化，它可引起肝硬化并發(fā)肝衰竭導(dǎo)致死亡。
喝酒可使呼吸加快、血管擴(kuò)張、血液循環(huán)的速度隨之加快，讓人感到身上熱乎乎的；同時，酒里含有酒精，飲酒后導(dǎo)致神經(jīng)出現(xiàn)短時的興奮，全身就有一種溫暖和舒適的感覺。但實際上，這是調(diào)節(jié)體溫的中樞發(fā)生紊亂的前兆，大量飲酒引起的急性酒精中毒會導(dǎo)致醉酒者昏迷。醉酒者神智不清，如醉倒在室外的嚴(yán)寒之中，還會有凍死的危險。
喝酒后，酒中的乙醇進(jìn)入血液后，進(jìn)入中樞神經(jīng)系統(tǒng)，起麻醉作用，使人體對外界環(huán)境刺激的敏感性降低，因而對寒冷反應(yīng)不敏感，使飲酒的人誤以為喝酒能御寒。
乙醇會引起血管擴(kuò)張，血液循環(huán)加快，使人體內(nèi)大量的熱量通過皮膚散失，反而會使體溫下降。因此，以喝酒御寒，不僅起不到御寒功用，反而易使人出現(xiàn)感冒、凍傷等癥狀。

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