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秋季養(yǎng)生吃什么食物 秋季食譜大全( 二 )


4、核桃:溫肺定喘又補腦
大家都知道核桃的營養(yǎng)很豐富 , 是補腦的最佳食品 , 亦是補腎固精、溫肺定喘的食療品 , 對腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效 。老年人常吃核桃 , 能夠頭腦清晰、耳聰目明 。
5、紅薯:預(yù)防癌癥助排毒
紅薯被評價為餐桌上的最佳食物 , 它不僅具有預(yù)防癌癥、防止便秘的功效 , 對減肥也有良好的效果 , 常吃紅薯可以延年益壽 。
6、板栗:補脾健胃養(yǎng)元氣
栗子有百果之王的美稱 , 不僅可以補脾健胃 , 還能夠補腎強筋 , 還具有活血止血作用 。在深秋季節(jié) , 每天吃幾顆栗子 , 有利于補養(yǎng)元氣 , 強壯腎精 。
三、秋季養(yǎng)生營養(yǎng)湯譜
養(yǎng)心神 , 清濕毒
材料:紅棗20克 , 薏仁20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克 。
做法:將材料一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘 , 再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只 , 煮上半小時 , 加入適量紅糖或冰糖食用 。
功效:具有養(yǎng)心神、清濕毒、健脾胃之功效;常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等 , 使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈 。
治療脾胃虛弱 , 氣血不足
材料:百合15克、淮山藥15克、蓮子15克、薏仁30克、芡實15克、黨參20克、白蒺藜10克、烏骨雞1只(約1000克) 。
做法:先將烏骨雞去毛及內(nèi)臟切塊 , 放入炒鍋內(nèi)加水適量燉至半熟時 , 再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟 , 食雞肉、飲湯 。
功效:可按平日口味食用 , 具有治療脾胃虛弱、氣血不足之功效;常食可以使皮膚柔嫩 , 皺紋減少 , 消除雀斑 , 潤澤生輝 。
抗皺消炎 , 美顏淡斑
材料:絲瓜兩條 , 玫瑰花、菊花、白茯苓各三錢 , 紅棗(去核)十枚 , 瘦肉六兩 , 調(diào)味適量 。
做法:絲瓜削去硬皮 , 切成塊;玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗;瘦肉切片;先將瘦肉、紅棗、白茯苓、絲瓜加水煮約一小時 , 最后加入玫瑰、菊花及調(diào)味品 , 煮片刻即成 。
食療功效:抗皺消炎 , 美顏淡斑 。
補氣養(yǎng)血 , 白嫩皮膚
材料:銀耳二朵 , 櫻桃二兩 , 冰糖適量 。
做法:銀耳用清水浸軟;櫻桃洗凈 , 去核;先將銀耳加水煮半小時 , 放入冰糖煮溶 , 最后加入櫻桃 , 煮片刻即可食用 。
食療功效:補氣養(yǎng)血 , 白嫩皮膚 。
四、秋季養(yǎng)生喝什么茶
1、橄欖養(yǎng)生茶
由大葉種曬青毛茶、滇橄欖、絞股藍、杭菊花等組成 。具有生津止渴、清咽利喉、健脾胃、降血脂、強身之功效 。橄欖養(yǎng)生茶茶湯暗紅褐色 , 入口爽滑 , 回甘明顯 , 具清香味 。
2、菊花茶
菊花茶可清熱解表 , 清肝明目 。適宜在夏天感冒、發(fā)熱、微惡風寒、口干、尿黃、舌質(zhì)紅、苔薄黃時飲用 , 也可用于高血壓初期出現(xiàn)頭痛、目赤等癥狀時飲用 。每天用5克的干菊花泡茶飲用 , 也可將菊花與金銀花、甘草同煎代茶飲用 , 煎煮時間不能太長 。
3、山楂茶
山楂有消食導(dǎo)滯、活血化淤的作用 。經(jīng)常飲用山楂茶 , 可降低血糖 , 調(diào)節(jié)血壓 。每天數(shù)次用鮮嫩山楂果1-2枚泡茶飲用 , 想助消化則可食用炒山楂或焦山楂 。


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