四、春季養(yǎng)生的飲食原則
春季養(yǎng)生的飲食原則
1、飲食清淡——消春火 。春季人易上火,經(jīng)常出現(xiàn)舌苔發(fā)黃、口苦咽干等情況,因此飲食宜清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物 。有明顯上火癥狀的人可吃些敗火的食物,如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等 。
2、辛甘之品——助春陽 。稍微有些辛味的東西,如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等都是養(yǎng)春氣的食物 。食用這些東西,對(duì)人體春季陽氣生發(fā)很有好處 。
3、少酸增甘——保脾胃 。春季為人體五臟之一的肝臟當(dāng)令之時(shí),宜適當(dāng)進(jìn)食辛溫升散之品,而生冷黏雜之物則應(yīng)少食,以免傷害脾胃 。因而在春季應(yīng)適量吃些甜品,少吃酸味食物 。
4、黃綠蔬菜——防春困 ?！按豪А笔谷松眢w疲乏,精神不振,應(yīng)多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對(duì)恢復(fù)精力、清醒頭腦很有裨益 。
春季養(yǎng)生的禁忌有哪些
1、避免吃太酸、辣的食物
在五臟和五味的關(guān)系中,酸味有收斂作用,不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄 。吃得太酸、太辣都會(huì)損傷陽氣 。中醫(yī)講春為肝氣當(dāng)令,它有利于調(diào)節(jié)各大臟腑的功能,但有一個(gè)缺點(diǎn),就是易傷脾 。而酸味入肝、甘味入脾,因此春季應(yīng)少吃酸以防肝氣過旺,多吃香辛的食物可疏發(fā)肝氣而補(bǔ)益脾氣 。
2、避免門窗緊閉
到了春天,氣溫上升,濕度提高,各種細(xì)菌、病毒等開始大量繁殖 。如果長(zhǎng)時(shí)間門窗緊閉,或空氣流通不好,很容易導(dǎo)致感冒流行、傳染性疾病高發(fā) 。春季通風(fēng)比任何季節(jié)都重要 。家里還是辦公室都要保證每天開窗通風(fēng)兩次,每次至少10分鐘,最好能形成空氣對(duì)流,最佳的通風(fēng)時(shí)間是在日出后和日落前 。

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