二、冬季輔食如何添加調(diào)味品
1、鹽：中國營養(yǎng)學(xué)會對6個月以內(nèi)的寶寶，鈉的推薦量是200毫克，換算成鹽是0 。5克 。一般輔食中原材料就含有少量鹽分，所有初期開始添加輔食的寶寶完全可以不用加鹽 。在10個月后再開始添加每天不超過2克的鹽 。
2、糖：糖吃多了會損害寶寶的牙齒，還會降低寶寶對甜味的敏感，而忽略其他的味道，造成厭食、挑食 。但是甜味卻是寶寶最最喜愛的一種味道 。所以年輕的媽媽們就要控制寶寶的食糖量，每天總量不多于半勺糖 。
四、寶寶冬季的飲食注意事項
1、攝取適量的高蛋白、高脂肪食物
一些媽媽錯誤地認為：冬天，寶寶就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天氣;而事實上，現(xiàn)代科學(xué)研究證實：在寒冷氣候下，機體的內(nèi)分泌系統(tǒng)也被調(diào)動起來，使人體的產(chǎn)熱能力增加 。因此,冬季我們所需的能量與其他季節(jié)差距并不大 。無需再額外地給寶寶增加進食量來獲取更多能量 。
2、注意補充維生素
寶寶冬天的戶外活動相對較少，接受室外陽光照射時間也短，很容易出現(xiàn)維生素D缺乏 。這就需要媽媽定期給寶寶補充維生素D，每周2～3次，每次400單位 。
寒冷氣候使人體氧化功能加快了，維生素B1、B2代謝也明顯加快，飲食中要注意及時補充 。維生素A能增強人體的耐寒力，維生素C可提高人體對寒冷的適應(yīng)能力，并且對血管具有良好的保護作用 。因此,在冬天寶寶要多吃富含維生素的食物 。
3、不可忽略的無機鹽
有醫(yī)學(xué)研究表明，如果體內(nèi)缺少無機鹽就容易產(chǎn)生怕冷的感覺,要幫助寶寶抵御寒冷,建議媽媽冬季多讓他攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等 。這些蔬菜的根莖中所含無機鹽較多 。
4、冬季熱食的飲食調(diào)節(jié)
冬天的食物應(yīng)以熱食為主，以煲菜類、燴菜類、燉菜類，或湯菜等為佳 。不宜給寶寶多吃生冷的食物 。生冷的食物不易消化，容易傷及寶寶幼小的脾胃，脾胃虛寒的孩子尤要注意 。
另外，冬季熱量散發(fā)較快，用勾芡的方法可以使菜肴的溫度不會降得太快，如羹糊類菜肴 。冬季菜肴宜味道厚重，與夏季菜肴清淡的特點明顯不同 。

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