骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進微循環(huán) ， 尤其是50～59歲的人 ， 骨骼老化速度快 ， 多喝骨頭湯可強壯骨骼 ， 減緩身體老化速度 。在排骨湯中加入冬瓜、海帶或者蓮藕 ， 還能起到清熱、補氣的作用 。
雞湯抗感冒
雞湯特別是老母雞湯有很好的補虛功效 。它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機能 。秋冬季多喝些雞湯有助于提高人體免疫力 ， 將流感病毒拒之門外 。但雞湯有溫補作用 ， 有炎癥的人要少喝 。
魚湯健脾開胃
魚能夠健脾胃、止咳 ， 把它和冬瓜、蔥白一起煮成湯來食用 ， 能夠有效地緩解水腫的癥狀 。魚湯里面富含很多的蛋白質(zhì) ， 可以緩解由于壓力和睡眠不足而產(chǎn)生的皺紋 。
豬蹄湯養(yǎng)氣血
豬蹄性平味甘 ， 入脾、胃、腎經(jīng) ， 能強健腰腿、補血潤燥、填腎益精 。加入一些花生和豬蹄煲湯 ， 尤其適合女性 ， 民間還將此湯用于改善婦女產(chǎn)后陰血不足、乳汁缺少 。
三、小寒如何養(yǎng)生呢
一、早餐：南瓜粥、玉米渣粥、小米粥(黃色五行屬土)
作為早餐 ， 是一天當中最重要的一餐 ， 因此一定要吃 。多喝粥來預防寒冷 ， 中醫(yī)認為寒為陰邪 ， 最寒冷的節(jié)氣也是陰邪最盛的時期 ， 從飲食養(yǎng)生的角度講 ， 早餐多食用一些粥類以補益身體 ， 防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲 。
二、午餐火鍋、炒菜均可
冬季人們最喜歡吃火鍋 ， 但是中醫(yī)提醒切勿頻食 ， 在吃火鍋的時候食材可多選用牛羊肉、刀豆、韭菜、茴香、香菜、薺菜、蘆筍等(綠色五行屬木) ， 主食的米飯和面食還可滿足食物五行中的水性平衡 。
三、午餐后可適量吃些山楂消食
山楂 ， 不僅營養(yǎng)豐富 ， 還含有纖維素 ， 胃蛋白酶 ， 可促進腸蠕動 ， 促進蛋白脂肪的分解 ， 幫助消化 。據(jù)說山楂還對預防動脈硬化 ， 心腦血管病也有很好的作用 。正可減輕人們的腸胃負擔 ， 更是愛美人士減肥的好幫手 。冰糖葫蘆更多了童年的歡樂 。
四、晚餐喝湯、清淡小菜養(yǎng)生又健康 。
小寒因處隆冬 ， 土氣旺 ， 腎氣弱 ， 因此 ， 飲食方面宜補心助肺 ， 調(diào)理腎臟 。黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳等(黑色五行屬金)食材可調(diào)理腎臟 。
涼拌木耳、涼拌芝麻菠菜、木耳紅棗湯 ， 木耳燉烏雞 ， 黑芝麻湯圓、百合芝麻豬心湯 ， 黑豆燉豬骨 ， 黑豆蓮藕雞湯 ， 黑米粥等都是不錯的選擇 。
小寒是一年中最冷的節(jié)氣之一 ， 起居上一定要注意保暖 。中醫(yī)認為“寒性凝滯 ， 寒性收引” ， 所以保暖是第一要務(wù) ， 尤其是對肩頸部、腳部等易受涼的部位更要倍加呵護 。
小寒節(jié)氣養(yǎng)生就從日常的一日三餐中進行滋補 ， 另外還可以進行適當?shù)腻憻?nbsp;， 來強壯身體 ， 增強抵抗力預防疾病的發(fā)生 ， 在寒冷的天氣人們喜歡吃火鍋來取暖 ， 在這里中醫(yī)提醒 ， 火鍋雖好吃 ， 但不宜頻食 。
四、盤點冬季進補的幾大方法
1.養(yǎng)生冬至養(yǎng)生要訣概括起來為：早臥早起 ， 必待日光 ， 臥室向東 。宜溫暖衣 ， 宜食熱以養(yǎng)于陰 ， 宜減酸增苦以養(yǎng)心氣 ， 藥宜沉 ， 以順“封藏” ， 宜用熱藥養(yǎng)腎之方 ， 填補精血 ， 以為來春生發(fā)之本 ， 以培陽氣 。

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