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一、初春養(yǎng)腎的五個(gè)飲食要點(diǎn)
1、少吃副食
春天乍暖還寒，氣溫變化反復(fù)無常，人體免疫力和防御功能極易下降，誘發(fā)感冒等疾病。此時(shí)如果多吃富含碳水化合物的主食，能給身體提供足夠的能量增強(qiáng)體魄，還容易消化，保護(hù)腸胃。
2、少吃水果
蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質(zhì) ，有疏通血管和腸道的特殊功能，肝和心都喜歡它，蔬菜能幫助肝臟盡快實(shí)現(xiàn)蛋白質(zhì)、糖類、脂肪代謝。而水果多數(shù)生冷食物，吃太多容易損傷脾胃。
3、少吃肉類
牛奶等乳制品中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ，是我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的首選。而一般肉類中的膽固醇都是非常高的，因此，初春過多的吃肉類則是容易發(fā)胖的。
4、少吃油膩食物
季節(jié)更替帶來多風(fēng)、干燥的氣候，加劇了身體水分的流失。春季其實(shí)也容易導(dǎo)致上火，進(jìn)而引發(fā)頭痛、便秘、體重增加等癥狀。建議每天清晨起來，喝點(diǎn)蜂蜜水，將有助于清洗腸道，排毒祛火。
5、少吃口味單調(diào)食物
在人體中，五臟各有所愛，如心愛紅、苦；肝愛綠、酸；腎愛黑、咸；肺愛辣、白；脾愛黃、甜。人們?cè)陲嬍持?nbsp;，應(yīng)當(dāng)照顧到各臟器的愛好。
二、五款初春養(yǎng)腎膳食1、芡實(shí)核桃粥
材料：芡實(shí)粉30克、核桃肉15克、紅棗7枚。
做法：將核桃肉打碎，紅棗去核，芡實(shí)粉用涼開水打成糊狀，放入滾開水中攪拌，再入核桃肉、紅棗，煮成粥，加糖食用。
功效：益氣溫腎，止帶。
2、韭菜粥
材料：韭菜50克，粳米50克。
做法：韭菜切碎，同粳米共入鍋中，加水煮至粥成即可。
功效：補(bǔ)腎壯陽，強(qiáng)精止帶。
3、黑米八寶粥
材料：黑米、糯米、紅豆、花生、桂圓肉、紅棗、連子、芡實(shí)、冰糖。
做法：
（1）原料準(zhǔn)備。
（2）原料洗凈。
（3）把洗凈的原料放入電壓力鍋。
（4）加入適量的水煮熟（水不要放太多，黑米和糯米煮熟時(shí)還是那么小，不會(huì)像米一樣開花）。
（5）電壓力鍋里壓10分鐘即可，吃的時(shí)候加點(diǎn)冰糖也可以不加。
功效：健脾養(yǎng)胃，消滯減肥，益氣安神。
4、蓮子百合粥
材料：大米15 0克、百合干2 5克、蓮子2 5克、枸杞2顆。
做法：
（1）百合干用刀背碾成粉狀；蓮子用熱水泡軟；枸杞用熱水稍泡；大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時(shí) 。
（2）鍋中放水，先放入大米、百合干燒開后，再放入蓮子，改用中火繼續(xù)熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
功效：健脾補(bǔ)胃，止瀉固精，益腎澀精止帶。
5、西瓜皮綠豆粥
材料：大米100g、綠豆50g、西瓜皮100g、陳皮。
做法：
（1）西瓜皮切成小塊，陳皮切絲
（2）大米和綠豆放鍋里煮30分鐘，加入西瓜皮再煮10分鐘。起鍋前攪入陳皮絲拌勻即可。
三、盤點(diǎn)春季養(yǎng)生食物養(yǎng)脾佳品大紅棗
我國(guó)古代名醫(yī)孫思邈說過：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣 ?！币馑际钦f ，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí) ，多食酸味食品會(huì)使肝氣過盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng) 。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。

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